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2018-04-24
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呢间日式餐厅，厨窗摆满精致嘅蛋卷，非常吸引。不过单点蛋卷确实系有点贵，套餐系唔错嘅选择。海藻乌冬特价餐附送沙律、甜品、红茶 (转抹茶+$20)。烟三文鱼海藻乌冬用透明玻璃碟上，睇见都透心凉。不过烟三文鱼只有一块，份量偏少。呢度嘅乌冬面条加咗海藻，比起一般只用小麦粉制的乌冬更烟靱弹牙，仲含有丰富食物纤维、维生素等，健康又好食！简单配冷面酱油已经好正。试一啖原味白烧鳗鱼，肉质幼嫩，唔算非常肥美但亦带有油香。有别于平时食开嘅蒲烧鳗鱼，白烧鳗鱼不经调味，保持原色。试完原汁原味就到4款酱汁啦。日本柚子酱油(下)，酸酸地，更能突显出鳗鱼肉的鲜甜味。盐(中)， 简单点少许盐花，简朴美味。日本芥末&酱油(上)，感觉就好似食紧刺身咁，又系另一种体验。最后系传统鳗鱼汁，一口鳗鱼配一口白饭🍚，经典滋味。可惜鳗鱼只有半条，每种味道只能浅尝两口，实在唔系好够喉。两个套餐各跟一个蛋卷。蛋糕质感松软、湿润，忌廉绵密细致，甜而不腻。经典抹茶味，醇厚甘香。芝麻味则非常澎湃、香浓。宇治抹茶奶(左)🍵 有惊喜喔！抹茶微甘，口感滑顺，更加浓郁到可以看到抹茶挂杯。尝一小啖就已经感受到高品质的茶香。宇治焙茶奶(右)第一啖奶味较
不过单点蛋卷确实系有点贵，套餐系唔错嘅选择。
海藻乌冬特价餐附送沙律、甜品、红茶 (转抹茶+$20)。
烟三文鱼海藻乌冬特价餐
$99
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烟三文鱼海藻乌冬用透明玻璃碟上，睇见都透心凉。不过烟三文鱼只有一块，份量偏少。
烟三文鱼海藻乌冬
$99
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呢度嘅乌冬面条加咗海藻，比起一般只用小麦粉制的乌冬更烟靱弹牙，仲含有丰富食物纤维、维生素等，健康又好食！简单配冷面酱油已经好正。
纯日本白烧鳗鱼定食
$210
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试一啖原味白烧鳗鱼，肉质幼嫩，唔算非常肥美但亦带有油香。
纯日本白烧鳗鱼定食
$210
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有别于平时食开嘅蒲烧鳗鱼，白烧鳗鱼不经调味，保持原色。
试完原汁原味就到4款酱汁啦。
日本柚子酱油(下)，酸酸地，更能突显出鳗鱼肉的鲜甜味。
盐(中)， 简单点少许盐花，简朴美味。
日本芥末&酱油(上)，感觉就好似食紧刺身咁，又系另一种体验。
最后系传统鳗鱼汁，一口鳗鱼配一口白饭🍚，经典滋味。可惜鳗鱼只有半条，每种味道只能浅尝两口，实在唔系好够喉。
两个套餐各跟一个蛋卷。
蛋糕质感松软、湿润，忌廉绵密细致，甜而不腻。经典抹茶味，醇厚甘香。芝麻味则非常澎湃、香浓。
宇治抹茶奶(左)🍵
有惊喜喔！抹茶微甘，口感滑顺，更加浓郁到可以看到抹茶挂杯。尝一小啖就已经感受到高品质的茶香。
宇治焙茶奶(右)
第一啖奶味较重，饮落散发出焙茶独有嘅浓厚烘焙香气，还有淡淡回甘。
抹茶软雪糕茶香浓厚，幼滑如丝。除左基本抹茶芭菲都有嘅果冻、红豆、白玉丸子之外，底层仲有大量烤到金黄色嘅焦糖杏仁薄片，香脆可口。
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