大紅袍火鍋料理

营业中

休息中

汤底金屋藏娇无得输，汤浓味足。麻辣汤底有水准，越来越有重庆风味，不过还是有照顾香港人口味。鹅肠及桂花蚌爽脆，墨鱼滑、虾胶足料弹牙，可选配料十分多。整体不俗，惟与北角店相比，好像差一点点。8人光顾，点餐如下：酱油 x8酸菜 x2麒麟啤酒 x8蟹籽墨鱼滑（大）手切肥牛桂花蚌芝士虾丸鲜鹅肠四宝丸虾胶牛筋丸炸鱼片头鸭血炸腐皮炸鱼皮王喉猪腰牛骨髓冰豆腐西洋菜莴荀片秋葵猪皮萝卜片重庆空运牛油麻辣锅金屋藏娇脆金花椒盐豆腐紫姜皮蛋将由酸菜麒麟啤酒加一后，合计HK$2,684。