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2023-08-09
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位于尖沙咀的京川沪中菜馆，近尖东马路旁边，开业多年，保持质素水准。餐厅有两层，环境宽敞，企理，而且蛮多各地的游客光顾。除了单点菜式外，还有套餐选择。冷盘：上签口水鸡8件鸡件串起来蘸著红油，鸡皮金黄，鸡肉肉质嫩滑，口水鸡酱汁是精华所在，集麻香与辣味于一身，入口带麻香辣呛，味道层次分明，十分惹味开胃的前菜。点心：上海菜肉云吞6粒云吞浸在清汤里，云吞皮薄，内馅菜的比例不多，猪肉馅肥瘦均匀，满满的肉汁。鱼。虾：雪菜杭椒泡鱼块雪菜及杭椒切成细片，细长尖，微辣。鱼块无骨，味道清淡。饭类：干贝蛋白炒饭简单的炒饭，以蛋白、切粒蔬菜、瑶柱一起炒的饭，最后洒上葱花及干贝；蛋白嫩滑；饭粒干身，粒粒分明，不油腻，充满镬气。甜品：杞子桂花糕晶莹剔透、健康养生的甜品糕点，味道清甜，甜度适中，散发淡淡的桂花香。
餐厅有两层，环境宽敞，企理，而且蛮多各地的游客光顾。除了单点菜式外，还有套餐选择。
冷盘：上签口水鸡8件鸡件串起来蘸著红油，
鸡皮金黄，鸡肉肉质嫩滑，口水鸡酱汁是精华所在，集麻香与辣味于一身，入口带麻香辣呛，味道层次分明，十分惹味开胃的前菜。
点心：上海菜肉云吞6粒云吞浸在清汤里，
云吞皮薄，内馅菜的比例不多，猪肉馅肥瘦均匀，满满的肉汁。
鱼。虾：雪菜杭椒泡鱼块雪菜及杭椒切成细片，细长尖，微辣。鱼块无骨，味道清淡。
饭类：干贝蛋白炒饭简单的炒饭，以蛋白、切粒蔬菜、瑶柱一起炒的饭，最后洒上葱花及干贝；蛋白嫩滑；饭粒干身，粒粒分明，不油腻，充满镬气。
甜品：杞子桂花糕晶莹剔透、健康养生的甜品糕点，味道清甜，甜度适中，散发淡淡的桂花香。
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