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2023-11-08
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最近貌似比较少到中菜馆用餐，听说尖沙咀东有一家以婚宴装修作主题的酒家，竟然自称片皮鸭、海鲜、咕噜肉都做得好😳可知咕噜肉是最难做的中菜菜式之一，Iby 遂马上预订此菜式，一试便知龙与凤！😋 七彩冰镇黑豚肉（8粒） 🌕🌕🌕🌕🌕 188hkd皮又薄又脆、肉大件，脂肪比例均匀、甜酸平衡、没肉臊味。😋 蒜蓉菜芯 🌕🌕🌕🌕🌑 98hkd菜芯炒得软淋、没苦涩味，看起来有点太油，但吃起来还可以。😋 沙巴两味 🌕🌕🌕🌗🌑 398hkd包括 翡翠炒球 及 清蒸头腩两道菜，感觉相当抵食😍所谓的翡翠就是 荷兰豆 ，新鲜香甜带点涩味，但鱼片非常新鲜嫩滑，不会干身。头腩带有脂肪，显然更嫩滑，不过有骨，吃的时候要小心。😋 蛏子皇 🌕🌕🌕🌕🌕 68hkd*2我们选择以蒜蓉粉丝蒸，蛏子尺寸颇大，而且蒜蓉粉丝份量也多，所有食材都做得软淋而微弹、豉油调味极佳，完美。😋 可乐 🌕🌕🌕🌕🌕 15hkd*2冰冻度足、冰大块。😋 普洱茶 🌕🌕🌕🌕🌑 15hkd*2茶底浓郁而回甘，想必是用了过滤水，不错。最后还送了 😋 红豆沙 🌕🌕🌕🌗🌑起沙，而且有莲子在里面，足料，不错。二人享用，人均💰484hkd（连加一）。味道 🌕🌕🌕🌕🌑环境
最近貌似比较少到中菜馆用餐，
听说尖沙咀东有一家以婚宴装修作主题的酒家，
竟然自称片皮鸭、海鲜、咕噜肉都做得好😳
可知咕噜肉是最难做的中菜菜式之一，
Iby 遂马上预订此菜式，一试便知龙与凤！
😋 七彩冰镇黑豚肉（8粒） 🌕🌕🌕🌕🌕 188hkd
皮又薄又脆、肉大件，脂肪比例均匀、甜酸平衡、没肉臊味。
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😋 蒜蓉菜芯 🌕🌕🌕🌕🌑 98hkd
菜芯炒得软淋、没苦涩味，看起来有点太油，但吃起来还可以。
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😋 沙巴两味 🌕🌕🌕🌗🌑 398hkd
包括 翡翠炒球 及 清蒸头腩两道菜，感觉相当抵食😍
所谓的翡翠就是 荷兰豆 ，新鲜香甜带点涩味，
但鱼片非常新鲜嫩滑，不会干身。
头腩带有脂肪，显然更嫩滑，不过有骨，吃的时候要小心。
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😋 蛏子皇 🌕🌕🌕🌕🌕 68hkd*2
我们选择以蒜蓉粉丝蒸，蛏子尺寸颇大，而且蒜蓉粉丝份量也多，所有食材都做得软淋而微弹、豉油调味极佳，完美。
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😋 可乐 🌕🌕🌕🌕🌕 15hkd*2
冰冻度足、冰大块。
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😋 普洱茶 🌕🌕🌕🌕🌑 15hkd*2
茶底浓郁而回甘，想必是用了过滤水，不错。
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最后还送了 😋 红豆沙 🌕🌕🌕🌗🌑
起沙，而且有莲子在里面，足料，不错。
二人享用，人均💰484hkd（连加一）。
味道 🌕🌕🌕🌕🌑
环境 🌕🌕🌕🌕🌕
服务 🌕🌕🌕🌕🌕
性价比 🌕🌕🌕🌕🌕
回头率 🌕🌕🌕🌕🌕
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