La Table French Brasserie

营业中

休息中

十一月中旬·晴其实上次在隔邻吃自助餐的时候也留意到这里，那时见围了木板仍未见真章。记忆中这里是个吃西餐的地方，月前重新装修，月初就见换上了法国小餐馆的名字。看过餐牌，价钱绝对可以接受。就找个晚上，跟朋友一行四人来试试。店在在千禧新世界香港酒店1楼，装修简约舒适。地方不少而台与台的空间感十足，虽然没有什么景致但座落其中感觉是不错的。点好菜，先吃餐包。店子自家制的面包很对办，外层脆口而内里松软非常，就是不用涂上牛油也很好吃。先来个法式洋葱汤，这里的版本是先放汤及包，舖上芝士再焗得香喷喷的上台。牛骨汤底再加上煮得焦糖化的洋葱当然是非常的甜美，内里的洋葱丝是已经完全稔掉的，非常对办。加入咸香的芝士，好喝又好吃。面对这个洋葱汤，又已吃掉一半之前的餐前面包。席上有「青口怪」，看到一味法式煮青口又忍不住来一客。蓝青口只只个子是小小的，不过肉嫩而肥美。只用上洋葱粒及白酒去煮，味道已是十分鲜甜。当然更鲜甜的就是垫底的汤汁，又再以餐前面包去对付之，吃得满足。正当大家为选择第一道前菜而头痛时，当侍者告之原来这里每天都会自家鲜制意大利面条时，问题立即解决，就来一客手制南瓜意大利面。宽身而又带点厚度的面条咬劲十