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这天去了朋友介绍话好抵食的日本寿司店,日本寿司师傅发板,最多人点的当然是有600多元的海胆杯lunch set. 食材不过不失,没有大拖罗等贵价食材,只有酱油渍吞拿鱼。寿司有赤睦、带子、油甘鱼、甜虾、kinki和池鱼寿司,不过不失,没有特别深的印象。海胆杯算是不错,就类似Sushi man 的海胆杯差不多,不过不失,当天假日全场爆满,师傅也应接不暇,而且师傅是日本人,不会说广东话,也少了吃Omakase时听师傅讲解食材的来源和故事。总体仍可以有进步空间。
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这天去了朋友介绍话好抵食的日本寿司店,日本寿司师傅发板,最多人点的当然是有600多元的海胆杯lunch set. 食材不过不失,没有大拖罗等贵价食材,只有酱油渍吞拿鱼。寿司有赤睦、带子、油甘鱼、甜虾、kinki和池鱼寿司,不过不失,没有特别深的印象。海胆杯算是不错,就类似Sushi man 的海胆杯差不多,不过不失,当天假日全场爆满,师傅也应接不暇,而且师傅是日本人,不会说广东话,也少了吃Omakase时听师傅讲解食材的来源和故事。总体仍可以有进步空间。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-06-22
用餐途径
堂食
人均消费
$650 (午餐)
推介美食
  • 海胆杯