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2018-09-10
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朋友请了我去了尖沙咀食韩国菜,这间餐厅除了有韩烧外,还有地道的韩食供应。两个人点了两款肉类及主食。店员会送上酱汁及前菜,泡菜味道 不算辣且爽脆。除此之外,店员在铁板旁边倒入泡菜蛋浆及芝士粟米。顶级雪花牛肉:牛肉质素中上,布满了雪花纹,油脂平均,颜色鲜红,肉味浓郁且有油脂甘香,肉质嫩腍。鸡肉:已经腌制过,味道比较甜,鸡肉因有腌料所以较易脓,店员亦会不时更换铁板,所以不怕黏到鸡肉上。石锅牛肉饭:跟传统的韩式锅饭无太大分别,都是有些牛肉、萝卜、芽菜等等,再倒入韩式辣酱拌匀,辣酱辣味较减,适合港人口味,锅底更有香脆的饭焦。海鲜煎饼:有点似中式薄撑,不过比较厚身,有些海鲜粒在饼内,旁边带点香脆,但味道较淡。
朋友请了我去了尖沙咀食韩国菜,这间餐厅除了有韩烧外,还有地道的韩食供应。
两个人点了两款肉类及主食。店员会送上酱汁及前菜,泡菜味道 不算辣且爽脆。
除此之外,店员在铁板旁边倒入泡菜蛋浆及芝士粟米。
顶级雪花牛肉:牛肉质素中上,布满了雪花纹,油脂平均,颜色鲜红,肉味浓郁且有油脂甘香,肉质嫩腍。
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鸡肉:已经腌制过,味道比较甜,鸡肉因有腌料所以较易脓,店员亦会不时更换铁板,所以不怕黏到鸡肉上。
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石锅牛肉饭:跟传统的韩式锅饭无太大分别,都是有些牛肉、萝卜、芽菜等等,再倒入韩式辣酱拌匀,辣酱辣味较减,适合港人口味,锅底更有香脆的饭焦。
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海鲜煎饼:有点似中式薄撑,不过比较厚身,有些海鲜粒在饼内,旁边带点香脆,但味道较淡。
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