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2023-03-02
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九龙香格里拉嘅意大利餐厅🇮🇹𝘼𝙣𝙜𝙚𝙡𝙞𝙣𝙞最近推出咗全新𝙖 𝙡𝙖 𝙘𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙢𝙚𝙣𝙪！意籍餐厅总厨 𝙂𝙞𝙖𝙣𝙣𝙞 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙜𝙞𝙤𝙩𝙩𝙞 将创新烹饪风格融入经典意大利菜，再配合意大利新鲜食材，务求将传统意大利菜精粹带俾食客✨！价钱系高价路线，但环境舒适，味道绝对有质素👍🏻 .入坐后先送上好有诚意嘅面包篮🥖，一共5款，当中蕃茄香草包最突出，松软之余香味浓郁。 .𝘾𝙖𝙥𝙚𝙨𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙚 𝘾𝙖𝙫𝙞𝙖𝙡𝙚 📍 樱桃苹果木烟熏北海道带子配奥思迦鱼子酱及生油果酱($368)幼滑嘅牛油果🥑上铺上细腻嫰滑嘅带子刺身，伴以咸香嘅黑鱼子同烟熏香气超好食✨ .𝙏𝙤𝙣𝙣𝙤, 𝙛𝙤𝙞𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙨 𝙚 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙪𝙛𝙤 📍生吞拿鱼配鸭肝、黑松露、炸芹菜丸子及辣根酱 ($388)底层嘅炸芹菜头丸子外脆内软，配上软嫩嘅吞拿鱼、香味浓郁嘅鸭肝同原片黑松露，口感同味道都好丰富😍 .𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙘𝙖𝙧𝙗𝙤𝙣𝙖𝙧𝙖 𝙘𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘𝙤 📍傅统意大利卡邦尼意粉 ($298)服务员会即席系芝士砖上炒意粉🍝，见芝士不断被刨出睇见都开心💛，每条意粉都沾满酱汁，口感唔会过腍，芝士汁𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮浓郁🧀，加上咸香嘅火腿
九龙香格里拉嘅意大利餐厅🇮🇹𝘼𝙣𝙜𝙚𝙡𝙞𝙣𝙞最近推出咗全新𝙖 𝙡𝙖 𝙘𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙢𝙚𝙣𝙪！意籍餐厅总厨 𝙂𝙞𝙖𝙣𝙣𝙞 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙜𝙞𝙤𝙩𝙩𝙞 将创新烹饪风格融入经典意大利菜，再配合意大利新鲜食材，务求将传统意大利菜精粹带俾食客✨！价钱系高价路线，但环境舒适，味道绝对有质素👍🏻
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入坐后先送上好有诚意嘅面包篮🥖，一共5款，当中蕃茄香草包最突出，松软之余香味浓郁。
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𝘾𝙖𝙥𝙚𝙨𝙖𝙣𝙩𝙚 𝙚 𝘾𝙖𝙫𝙞𝙖𝙡𝙚
📍 樱桃苹果木烟熏北海道带子配奥思迦鱼子酱及生油果酱($368)
幼滑嘅牛油果🥑上铺上细腻嫰滑嘅带子刺身，伴以咸香嘅黑鱼子同烟熏香气超好食✨
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𝙏𝙤𝙣𝙣𝙤, 𝙛𝙤𝙞𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙨 𝙚 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙪𝙛𝙤
📍生吞拿鱼配鸭肝、黑松露、炸芹菜丸子及辣根酱 ($388)
底层嘅炸芹菜头丸子外脆内软，配上软嫩嘅吞拿鱼、香味浓郁嘅鸭肝同原片黑松露，口感同味道都好丰富😍
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𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙘𝙖𝙧𝙗𝙤𝙣𝙖𝙧𝙖 𝙘𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘𝙤
📍傅统意大利卡邦尼意粉 ($298)
服务员会即席系芝士砖上炒意粉🍝，见芝士不断被刨出睇见都开心💛，每条意粉都沾满酱汁，口感唔会过腍，芝士汁𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮浓郁🧀，加上咸香嘅火腿🐖真系唔错👍🏻
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𝙁𝙖𝙜𝙤𝙩𝙩𝙞𝙣𝙞
📍自家制烤鸭肉意大利云吞配巴马臣芝士汁及陈年意大利黑醋 ($198)
云吞皮唔会太厚，鸭肉馅同芝士咸香味突出🦆🧀，配以黑醋点缀感觉冇咁易腻
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𝘼𝙜𝙣𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙞𝙣 𝘾𝘽𝙏 𝙘𝙤𝙣 𝙫𝙚𝙧𝙙𝙪𝙧𝙚 𝙞𝙣 𝙫𝙖𝙨𝙤𝙘𝙤𝙩𝙩𝙪𝙧𝙖
📍慢煮澳洲羊鞍配香草意大利青瓜、樱桃茄灯笼椒及黑蒜迷送香烧薯($398)
慢煮羊鞍颜色粉嫰💕，肉质细嫰滑，真系好高质🐏。配上肉汁味道更丰富，旁边仲有三款配菜，当中黑蒜烧薯最突出。
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