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2023-10-16
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尖沙咀人来人往，想揾间餐厅静静地坐下都难。今次到访位于尖沙咀嘅西班牙餐厅，墙身画左一张好长嘅欧洲风景图，加上一啲民族风嘅装饰，同朋友静静地饮番杯嘢同倾计就啱哂啦。首先嚟到嘅系两款汤，是日餐汤有红甜椒忌廉汤 $78和法式龙虾汤$98。本身好惊红椒戈种辛辣味，但系饮落完全唔觉，反而口感好顺滑又有少许甜味。而法式龙虾汤就相对比较浓郁又重海鲜味。香辣蕃茄炸薯条 $58热铁镬上面放满炸薯条，中间淋上香辣蕃茄和放上一只流心蛋。热辣辣嘅薯条加上微酸又带辣嘅蕃茄酱，𩠌酒一流。加利西亚章鱼 $78厨师故意用切粒嘅方式去呈现章鱼嘅弹牙口感，再配上香脆嘅脆片，组合简单，但又可以呈现章鱼嘅鲜味。烤西班牙橡果黑豚肉配烤杏仁及烧菠萝 $238比眼前嘅巨型黑豚肉所吸引，可能因为喂食橡果嘅关系，肉质比较松软而且肉味会比较浓郁，切开亦都好多肉汁。
首先嚟到嘅系两款汤，是日餐汤有红甜椒忌廉汤 $78和法式龙虾汤$98。本身好惊红椒戈种辛辣味，但系饮落完全唔觉，反而口感好顺滑又有少许甜味。而法式龙虾汤就相对比较浓郁又重海鲜味。
香辣蕃茄炸薯条 $58
热铁镬上面放满炸薯条，中间淋上香辣蕃茄和放上一只流心蛋。热辣辣嘅薯条加上微酸又带辣嘅蕃茄酱，𩠌酒一流。
加利西亚章鱼 $78
厨师故意用切粒嘅方式去呈现章鱼嘅弹牙口感，再配上香脆嘅脆片，组合简单，但又可以呈现章鱼嘅鲜味。
烤西班牙橡果黑豚肉配烤杏仁及烧菠萝 $238
比眼前嘅巨型黑豚肉所吸引，可能因为喂食橡果嘅关系，肉质比较松软而且肉味会比较浓郁，切开亦都好多肉汁。
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