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2019-09-17
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公司午餐去了isquare 吃上海菜，一行人点了几款食物分享。.📍金牌小笼包（$42/5）由现场有师傅即制小笼包，人手制作而非由工场大批大批制造，可见餐厅对食物的坚持✊。小笼包肉馅说不上特别，不过肉汁多，还算不错。.📍意大利黑松露小笼包（$52/5）当晚还想点蟹粉小笼包，可惜早已卖光，转而试一下这个Fusion的意大利黑松露口味。一客五件，黑松露味突出👌🏻，颇好吃😋。.📍芝麻包（$30）包身松软，芝麻馅味道浓郁，不错。.📍什锦豆干丝（$34）一款比水煮鱼更辣的菜色，豆干、木耳、芽菜混在一起，清爽又开胃，是一个不错的小吃。.📍水晶蛋（$25/2只）水晶蛋亦即溏心蛋🥚，外面经油卤水汁腌制，中间保持晶莹流心状，不错。.📍水煮鱼（$88）辣汁虽然颜色深红，但辣味低，只是BB级辣度🌶。鱼肉预先经过高温油炸🐟，失去了平日鱼片的嫰滑感，但配料丰富，有大量木薯粉和芽菜，十分吸味，很饱肚。.📍台湾红烧牛肉面（$58 ）牛𦟌肉厚大片🐃，软腍入味，汤式带点药材味，但味道不错，感觉养生。粗身面条，份量合理，整体味道讨好。.这餐吃得很饱，价钱不算贵，但份量都很充足。唯独服务一般，基本上都没有人收餐碟，堆到满枱都
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📍金牌小笼包（$42/5）
由现场有师傅即制小笼包，人手制作而非由工场大批大批制造，可见餐厅对食物的坚持✊。小笼包肉馅说不上特别，不过肉汁多，还算不错。
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📍意大利黑松露小笼包（$52/5）
当晚还想点蟹粉小笼包，可惜早已卖光，转而试一下这个Fusion的意大利黑松露口味。一客五件，黑松露味突出👌🏻，颇好吃😋。
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📍芝麻包（$30）
包身松软，芝麻馅味道浓郁，不错。
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📍什锦豆干丝（$34）
一款比水煮鱼更辣的菜色，豆干、木耳、芽菜混在一起，清爽又开胃，是一个不错的小吃。
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📍水晶蛋（$25/2只）
水晶蛋亦即溏心蛋🥚，外面经油卤水汁腌制，中间保持晶莹流心状，不错。
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📍水煮鱼（$88）
辣汁虽然颜色深红，但辣味低，只是BB级辣度🌶。鱼肉预先经过高温油炸🐟，失去了平日鱼片的嫰滑感，但配料丰富，有大量木薯粉和芽菜，十分吸味，很饱肚。
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📍台湾红烧牛肉面（$58 ）
牛𦟌肉厚大片🐃，软腍入味，汤式带点药材味，但味道不错，感觉养生。粗身面条，份量合理，整体味道讨好。
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这餐吃得很饱，价钱不算贵，但份量都很充足。唯独服务一般，基本上都没有人收餐碟，堆到满枱都是，没有位置摆上食物，但都没有服务生主动帮忙。
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