新籽田會館 (已結業)

新年食太多油腻野想返啲清淡少少，上网睇到有准阳菜私房菜就约埋朋友book位试下由于只有两个人，所以都系以小食为主．四季丰料老火汤（需要一天前预约）主要以猪/鸡同粟米熬成，非常浓厚而且无油系面，以一盅热辣辣既汤开始今晚餐饭～．馋嘴乌鸡爪第一次见乌鸡鸡脚，非常入味而且系无骨，可以见到店家既用心．油焖香荀微辣既香荀，完全无荀既臭味，哩个有惊喜呀．籽田贡菜系川味泡椒味，花椒味较重，钟意食辣既朋友可以考虑哩一个小食．麻辣嗦螺系一个好送酒既小食，每一粒都好入味，食到后期越食越辣好过瘾．扬州大煮干丝店家推介既一味菜，上菜时发现原来系豆腐干片成薄片再切成细丝，系一碟好考师傅既刀功，鸡汤底完全无味精感，好新奇健康既菜式．松鼠鱼尾菜单上无既隐藏菜式，因为系老板新研发既菜式，店员推介决定一试，系一个惊艳既菜式，松鼠鱼十分滑，完全无骨连细骨都无，配三色豆唔会抢左鱼既鲜味，系成晚既亮点