影片
更多
2023-05-06
9 浏览
🐂牛肉拼盘(Set A) $530呢个BBQ Assorted Set 有齐晒牛肉眼/牛肋骨肉/肩胛肉/板腱肉 4款牛肉，仲可以拣多个泡菜汤 或 大酱汤，岩晒选择困难症嘅朋友叫🙈 一上到台见到劲大盘😳 份量够晒二人前👩🏻🤝👨🏼🥩牛肉眼好大块有160g , 牛肉质鲜嫩，大理石脂肪纹分布均匀🦴牛肋骨肉肉上面有d筋膜，牛五花油脂多，肥瘦肉相间，切成薄片烧完比较有有韧性有嚼劲🦷唔系淋晒入口即溶咁🍖肩胛肉肉质相对比较厚实但又软嫩，而油花就分布得比较均匀，脂肪含量适中，冇咁肥，可以食到牛肉本身嘅味道🍗板腱肉嘅牛肉筋比较多、肉质结实，脂肪少啲，岩晒钟意有嚼劲嘅朋友，同其他部位嘅肉比较系硬少少🤏🏻🥘泡菜汤超浓好足料，入面好多豆腐，猪腩肉粒同泡菜，每啖汤都一定食到有𩠌，酸酸辣辣好开胃😋🐖五花肉 $140食韩烧一定唔少得嘅猪五花，180g一碟有3厚切，新鲜得嚟完全都冇猪肉嘅骚味👍🏻 油脂又够丰富够香前菜有成6款，仲系食完可以再添，甜萝条🥕翠肉瓜同油麦菜🥬都腌得好好食，食咁多肉要食番啲蔬果解油腻
呢个BBQ Assorted Set 有齐晒牛肉眼/牛肋骨肉/肩胛肉/板腱肉 4款牛肉，仲可以拣多个泡菜汤 或 大酱汤，岩晒选择困难症嘅朋友叫🙈 一上到台见到劲大盘😳 份量够晒二人前👩🏻🤝👨🏼
🥩牛肉眼好大块有160g , 牛肉质鲜嫩，大理石脂肪纹分布均匀
🦴牛肋骨肉肉上面有d筋膜，牛五花油脂多，肥瘦肉相间，切成薄片烧完比较有有韧性有嚼劲🦷唔系淋晒入口即溶咁
🍖肩胛肉肉质相对比较厚实但又软嫩，而油花就分布得比较均匀，脂肪含量适中，冇咁肥，可以食到牛肉本身嘅味道
🍗板腱肉嘅牛肉筋比较多、肉质结实，脂肪少啲，岩晒钟意有嚼劲嘅朋友，同其他部位嘅肉比较系硬少少🤏🏻
🥘泡菜汤
超浓好足料，入面好多豆腐，猪腩肉粒同泡菜，每啖汤都一定食到有𩠌，酸酸辣辣好开胃😋
🐖五花肉 $140
食韩烧一定唔少得嘅猪五花，180g一碟有3厚切，新鲜得嚟完全都冇猪肉嘅骚味👍🏻 油脂又够丰富够香
前菜有成6款，仲系食完可以再添，甜萝条🥕翠肉瓜同油麦菜🥬都腌得好好食，食咁多肉要食番啲蔬果解油腻
张贴
