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2018-06-23
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The Captain's House以新奥尔良的名菜热海鲜袋做主打菜, 加上其他出色嘅菜式, 系香港非常有人气, 仲刚当选Openrice 2018 <最优秀开饭西式餐厅>。今日趁同老婆去尖沙咀睇戏前过黎叹返餐, 睇下系咪真系咁好食。😁我地12点已到餐厅, 因为时间尚早, 客人未多, 餐厅楼底比较高, 两边都是大大的窗户, 自然光充足, 装修风格都几配合Captain呢个主题, 四周摆左好多同渔船有关的装饰。🚢来到The Captain's House当然要点呢度最出名嘅热海鲜拼盘, 我地另拣左三个小食同一客意粉, 两个人应该好够食。😁路易斯安那特色蟹饼 $95店员推荐我地点呢款蟹饼非常有惊喜, 外层微脆, 入面全部都系蟹肉, 配上蛋黄酱, 每人啖都系蟹肉, 超鲜甜。😋蟹肉酿蘑菇 $78牛油蘑菇酿入丰富嘅蟹肉, 配上唔太咸但好香浓嘅芝士酱汁, 非常惹味。扒杂锦野菜 $68野菜Grill过, 富有烧烤味, 口感鲜嫩, 我特别钟意件烤蒜头, 因为已经烤熟, 所以唔辣, 反而食到蒜头自身嘅甜味。👍热船长海鲜拼盘 $398海鲜拼盘可自选海鲜, $398嘅Platter A可选
我地12点已到餐厅, 因为时间尚早, 客人未多, 餐厅楼底比较高, 两边都是大大的窗户, 自然光充足, 装修风格都几配合Captain呢个主题, 四周摆左好多同渔船有关的装饰。🚢
来到The Captain's House当然要点呢度最出名嘅热海鲜拼盘, 我地另拣左三个小食同一客意粉, 两个人应该好够食。😁
路易斯安那特色蟹饼 $95
店员推荐我地点呢款蟹饼非常有惊喜, 外层微脆, 入面全部都系蟹肉, 配上蛋黄酱, 每人啖都系蟹肉, 超鲜甜。😋
路易斯安那特色蟹饼
$95
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路易斯安那特色蟹饼
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路易斯安那特色蟹饼
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蟹肉酿蘑菇 $78
牛油蘑菇酿入丰富嘅蟹肉, 配上唔太咸但好香浓嘅芝士酱汁, 非常惹味。
蟹肉酿蘑菇
$78
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蟹肉酿蘑菇
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蟹肉酿蘑菇
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扒杂锦野菜 $68
野菜Grill过, 富有烧烤味, 口感鲜嫩, 我特别钟意件烤蒜头, 因为已经烤熟, 所以唔辣, 反而食到蒜头自身嘅甜味。👍
扒杂锦野菜
$68
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扒杂锦野菜
$68
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热船长海鲜拼盘 $398
海鲜拼盘可自选海鲜, $398嘅Platter A可选3款, 我地拣左小龙虾, 扇贝同长脚蟹脚, 除左海鲜外价钱已包括栗米, 薯仔等其他配料, 店员会先把混有自选酱汁嘅海鲜袋摇匀。我地戴住手套同围裙食, 好方便, 海鲜混上微辣嘅胡椒牛油汁, 既鲜甜又惹味。👍
热船长海鲜拼盘 Platter A
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热船长海鲜拼盘 Platter A
$398
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鹅肝扁意大利粉 $268
除左有一大片外层香脆嘅吉列鹅肝之外, 扁意粉仲混有很多鹅肝粒, 意粉好creamy, 面条富有弹性, 好好食。😍
鹅肝扁意大利粉
$268
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鹅肝扁意大利粉
$268
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鹅肝扁意大利粉
$268
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Hot apple cider $58
呢杯热嘅Apple cider微甜, 富有肉桂香同埋姜味, 客人可按自己口味加入蜜糖同柠檬, 味道不错。👍
Hot apple cider
$58
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Earl grey $32
老婆每次食西餐都会饮Earl grey, 呢度店员见到老婆饮完, 会主动帮忙添热水, 值得一赞。👏
Earl grey
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食饱之后我地系度慢慢叹杯饮品, 边欣赏尖沙咀嘅雨景, 非常舒适写意。😙
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