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2022-09-07
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作为酒店旗下的餐厅，Savvy可以说是别树一格，充满活力和异国风情，重点是逛街逛到一半，你会想走入来chill一下。一进门口已经见到型格设计的酒吧，由调酒师Pauline帮你度身调制你专属的调酒，大家对调酒有兴趣的话，他们每星期都有调酒班让大家可以跟Puaeline写调酒，不喝酒的话更可以学调mocktail，充满趣味❤️8000呎超大餐厅环境分了三个区域，前面的酒吧、中间的下午茶区和里面的主用餐区，我喜欢这里的空间感非常足够，也不怕骚扰到其他食客，灯光和座位都很舒适，不同场合都适合来。餐厅以亚洲食物为主，餐厅有来自泰国、印度、印尼的大厨坐镇，炮制最地道最fusion的美食，满足视觉味觉享受。🔹Otak otak $38来自新加坡的辛辣鱼饼其实不是真的那么辣，包著鱼饼的蕉叶让香草香气完全渗透到鱼饼里面，鱼饼很弹牙，配上特制花生酱很开胃，这个size两个人分其实都很足够~🔹泰式鲈鱼柚子沙律 $88沙律中的人气菜式，首先里面的鲈鱼煎到好有咬口，具备海鲜的鲜甜，外层微微脆很特别，旁边的三色椒很爽口，没有草青味，还有腰果粒提升口感，整体很清新丰富，份量也刚刚好。🔹虹吸泰式大头虾冬阴功 $148这
一进门口已经见到型格设计的酒吧，由调酒师Pauline帮你度身调制你专属的调酒，大家对调酒有兴趣的话，他们每星期都有调酒班让大家可以跟Puaeline写调酒，不喝酒的话更可以学调mocktail，充满趣味❤️
8000呎超大餐厅环境分了三个区域，前面的酒吧、中间的下午茶区和里面的主用餐区，我喜欢这里的空间感非常足够，也不怕骚扰到其他食客，灯光和座位都很舒适，不同场合都适合来。餐厅以亚洲食物为主，餐厅有来自泰国、印度、印尼的大厨坐镇，炮制最地道最fusion的美食，满足视觉味觉享受。
🔹Otak otak $38
来自新加坡的辛辣鱼饼其实不是真的那么辣，包著鱼饼的蕉叶让香草香气完全渗透到鱼饼里面，鱼饼很弹牙，配上特制花生酱很开胃，这个size两个人分其实都很足够~🔹泰式鲈鱼柚子沙律 $88
泰式鲈鱼柚子沙律
$88
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沙律中的人气菜式，首先里面的鲈鱼煎到好有咬口，具备海鲜的鲜甜，外层微微脆很特别，旁边的三色椒很爽口，没有草青味，还有腰果粒提升口感，整体很清新丰富，份量也刚刚好。🔹虹吸泰式大头虾冬阴功 $148
虹吸泰式大头虾泰式冬荫功汤
$148
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虹吸泰式大头虾泰式冬荫功汤
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本身咖喱配搭羊和牛，不过因为朋友不吃，所以餐厅特别把肉类改到鸡肉和虾肉～烤饼甜又软糯，味道会让你不断想吃，鸡咖喱鸡肉实在，放米饭上去一起吃很丰富；虾咖喱比较柔和，可以趁脆脆的蒜香烤饼一起吃，特制的薄荷乳酪酱非常特别，清新容易入口，我还特别一次过沾了乳酪酱、放上斑兰香的米饭和咖喱鸡肉一次过吃，味道非常有趣，最后把小小一盘的印度杂菜都吃，很丰富很满足！
印度秘制咖喱配烤饼
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印度秘制咖喱配烤饼
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印度秘制咖喱配烤饼
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印度秘制咖喱配烤饼
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用食用花和黑醋把菜式化成艺术品，带子很爽口弹牙，完全没有雪藏味，配搭青瓜片和墨西哥酱料，令整体很清新，少少黑醋丰富了味道，也把鲜味拉出来，大满足！🔹芒果糯米饭 $88
芒果糯米饭
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晚上会有甜品车推到每一桌，让大家选择自己喜欢的蛋糕，最具人气的是栗子和柠檬，我们选择了三款:伯爵茶黑加仑子、白雪白朱古力慕斯和柠檬甜点，最吸引是跟柠檬一模一样的这款，里面有百香果、柠檬，外面则是白朱古力，味道不会很甜，反而很清新，酸酸的感觉很适合配热茶！！！如果大家喜欢栗子的话就不能错过这里的Mont Blanc，是signature喔～
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说到推介的饮品，Yuzuvvy一定要试，闻起来很甜很夏日，最特别是面层好像奶泡般，让入口感觉很creamy又带柚子香，完全不觉得有酒精在里面，整体感觉很柔和，很适合女士喝。
🔹Ring a bell
Mocktail的话这款大大杯的夏日特饮最适合不过，里面有芒果桃茶和菠萝，热带水果带给你清甜感觉，上面有清新的青瓜平衡了水果的果甜，配搭辣的食物是完美的组合。
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