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2024-01-30 161 浏览
尖沙咀嘅川婆婆,一间正宗川味特色嘅餐厅,晚市时分总系吸引一班食客前来。我上次去𠮶度,试咗佢哋嘅粉面餐,拣咗海带丝、鲜虾云吞、潮汕猪肉卷拼宽粉,汤底拣咗麻辣中辣,饮品就系冻柠茶,每一样都系精心制作嘅佳肴。首先,海带丝清爽开胃,口感爽滑而且味道清新。鲜虾云吞嘅皮薄馅嫩,虾肉鲜甜弹牙。而潮汕猪肉卷真系令人惊喜,猪肉卷肉质细嫩,潮汕风味十足。而宽粉滑嫩入味,同猪肉卷嘅搭配相得益彰。汤底拣咗麻辣中辣,呢个选择真系对味。汤底嘅辣味浓郁却不至于过火,麻香而不燥,完美嘅火候令每一口汤都暖胃提神。食完辣辣嘅汤,再嚟一杯冻柠茶,清新解渴,平衡咗麻辣嘅刺激,真系完美组合。川婆婆嘅配菜选择同饮品提供都好丰富。除咗我试过嘅呢啲,仲有好多其他嘅菜式、配料同饮品等你发掘,每一样都有佢独特嘅风味同特色,绝对能够满足唔同口味嘅食客。就环境方面,川婆婆嘅装潢典雅而且有情调,提供一个舒适嘅用餐环境。员工嘅服务态度友好,让人觉得好贴心。晚市时分,餐厅总系热闹充满生气,显示出佢哋嘅人气同食物质素。
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尖沙咀嘅川婆婆,一间正宗川味特色嘅餐厅,晚市时分总系吸引一班食客前来。我上次去𠮶度,试咗佢哋嘅粉面餐,拣咗海带丝、鲜虾云吞、潮汕猪肉卷拼宽粉,汤底拣咗麻辣中辣,饮品就系冻柠茶,每一样都系精心制作嘅佳肴。
粉面餐(海带丝、鲜虾云吞、潮汕猪肉卷拼宽粉)
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首先,海带丝清爽开胃,口感爽滑而且味道清新。鲜虾云吞嘅皮薄馅嫩,虾肉鲜甜弹牙。而潮汕猪肉卷真系令人惊喜,猪肉卷肉质细嫩,潮汕风味十足。而宽粉滑嫩入味,同猪肉卷嘅搭配相得益彰。

汤底拣咗麻辣中辣,呢个选择真系对味。汤底嘅辣味浓郁却不至于过火,麻香而不燥,完美嘅火候令每一口汤都暖胃提神。食完辣辣嘅汤,再嚟一杯冻柠茶,清新解渴,平衡咗麻辣嘅刺激,真系完美组合。
冻柠茶
$10
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川婆婆嘅配菜选择同饮品提供都好丰富。除咗我试过嘅呢啲,仲有好多其他嘅菜式、配料同饮品等你发掘,每一样都有佢独特嘅风味同特色,绝对能够满足唔同口味嘅食客。
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就环境方面,川婆婆嘅装潢典雅而且有情调,提供一个舒适嘅用餐环境。员工嘅服务态度友好,让人觉得好贴心。晚市时分,餐厅总系热闹充满生气,显示出佢哋嘅人气同食物质素。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-01-29
用餐途径
堂食
人均消费
$62 (晚餐)
推介美食
粉面餐(海带丝、鲜虾云吞、潮汕猪肉卷拼宽粉)
$ 52
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$ 10