影片
更多
2021-09-13
41 浏览
今日同朋友嚟到尖沙咀，揾到呢间openrice新开嘅火锅店。日式木系装潢，环境非常阔落，装修又够新净，餐厅入面环境好大，超阔落，我哋被安排咗卡位，又几舒服，火锅配料就可以扫QR CODE点选～好高科技阿！泰式生虾$78 生虾爽口劲爽甜！配上泰式辣酱，味道酸酸甜甜，有点像在吃泰式凤爪的果个酱汁。精选拼盘$118 用料新鲜，三文鱼刺身系特别厚切，油甘鱼刺身油脂丰富肥美重油脂，感觉平均，吞拿鱼刺身够新鲜，保留鱼肉原味，是一盘高性价比的精选刺身拼盘。招牌花胶响螺鸡金锅 $188 呢个锅好快上枱，半只鸡份量，感觉上好似食极都食唔完， 食落好有鸡味，鸡肉好嫩滑！入面有海量花胶A5熊本黑毛和牛西冷$128 虽然薄薄地，但肉质好靓，油脂分布平均，牛味很浓郁，入口即化。A5岩手黑毛和牛内腿肉 $58，新鲜爽滑，瘦的部分较多，好有咬口，味道香浓。手打蟹籽墨鱼滑 $48，面头有大量爽口嘅蟹籽，味道都唔错，墨鱼滑爽口弹牙。另外叫左火锅配料：枝竹x $ 38＆油麦菜$ 38＆野生竹笙$ 58。枝竹同埋野生竹笙索哂Ｄ汤汁好好食！油麦菜爽口新鲜饮品叫左白桃乳酸梳打＄39＆零系可乐＄18，白桃乳酸梳打不太甜，好清新～
泰式生虾$78 生虾爽口劲爽甜！配上泰式辣酱，味道酸酸甜甜，有点像在吃泰式凤爪的果个酱汁。
精选拼盘$118 用料新鲜，三文鱼刺身系特别厚切，油甘鱼刺身油脂丰富肥美重油脂，感觉平均，吞拿鱼刺身够新鲜，保留鱼肉原味，是一盘高性价比的精选刺身拼盘。
招牌花胶响螺鸡金锅 $188 呢个锅好快上枱，半只鸡份量，感觉上好似食极都食唔完， 食落好有鸡味，鸡肉好嫩滑！入面有海量花胶
A5熊本黑毛和牛西冷$128 虽然薄薄地，但肉质好靓，油脂分布平均，牛味很浓郁，入口即化。A5岩手黑毛和牛内腿肉 $58，新鲜爽滑，瘦的部分较多，好有咬口，味道香浓。
手打蟹籽墨鱼滑 $48，面头有大量爽口嘅蟹籽，味道都唔错，墨鱼滑爽口弹牙。
另外叫左火锅配料：枝竹x $ 38＆油麦菜$ 38＆野生竹笙$ 58。枝竹同埋野生竹笙索哂Ｄ汤汁好好食！油麦菜爽口新鲜
饮品叫左白桃乳酸梳打＄39＆零系可乐＄18，白桃乳酸梳打不太甜，好清新～
食完成餐火锅不会感觉太油腻，个花胶锅真系好正🙈🙈🙈
价钱方便，酱油人头费每位$20，加埋人均$400左右，计番高质嘅招牌花胶响螺鸡金锅同埋A5熊本黑毛和牛，再加埋咁多火锅配料，其实价钱几合理～下次有机会再黎食过先张贴
