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2023-04-30
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今日收工同朋友去咗尖沙咀happy hour！意外地发现咗一间可以拍得住Asia top 50 bar既洒吧（真系冇夸张）！！餐厅位置好容易揾，喺尖东站P出口，行返去诺士佛台方向大概3分钟之后其实好容易揾到 我哋大概7:45去到，餐厅都算多人，咁啱可以坐到尾二个枱！餐厅嘅装修系木系装修为主，坐落其实都几舒服，亦都唔会觉得好迫依一间酒吧嚟讲算非常好坐，餐厅嘅环境亦都唔会非常嘈吵，非常适合朋友或者情侣聚会 我同朋友都觉得非常满意首先想讲下食物，我哋一开始叫咗一个避风塘薯条，薯条炸得非常香脆，有一个入口卜卜脆嘅感觉，再配以避风塘椒盐嘅味道，更加好味，亦唔会有一个太辣嘅感觉薯条份量亦都好多，唔会觉得唔抵食 跟住我哋叫咗一个咋单骨鸡翼拼炸芝士，鸡翼每人有四只，每一只都做得非常好食，再加埋七味粉，口感配搭上十足，鸡翼唔会做得太辣，调味恰到好处 炸芝士就每人两件，味道就中规中矩，咬落去芝士马上爆出嚟，都几好食 慢煮猪颈肉就系店员推介嘅，系餐牌上面没有，系新嘅菜式，猪颈肉唔会做得好油腻，摆盘上，亦都做得非常靓仔，忍唔住即刻攞部电话出嚟影咗几张相 猪颈肉嘅味道肉质肥瘦混杂，粗而带韧，我会形容系送酒一流！
首先想讲下食物，我哋一开始叫咗一个避风塘薯条，薯条炸得非常香脆，有一个入口卜卜脆嘅感觉，再配以避风塘椒盐嘅味道，更加好味，亦唔会有一个太辣嘅感觉薯条份量亦都好多，唔会觉得唔抵食 跟住我哋叫咗一个咋单骨鸡翼拼炸芝士，鸡翼每人有四只，每一只都做得非常好食，再加埋七味粉，口感配搭上十足，鸡翼唔会做得太辣，调味恰到好处 炸芝士就每人两件，味道就中规中矩，咬落去芝士马上爆出嚟，都几好食 慢煮猪颈肉就系店员推介嘅，系餐牌上面没有，系新嘅菜式，猪颈肉唔会做得好油腻，摆盘上，亦都做得非常靓仔，忍唔住即刻攞部电话出嚟影咗几张相 猪颈肉嘅味道肉质肥瘦混杂，粗而带韧，我会形容系送酒一流！而且佢既口感爽脆又有弹性，肉味非常浓郁同埋油份重，非常饱肚 新菜式黎讲非常合格！朋友亦都赞不绝口
本身自己系一个好钟意琴酒嘅人，差啲同店员倾到收唔到工 店员首先介绍咗四种唔同嘅gin俾我，我都每一款试咗少少，心大心细嘅我绝对拣唔到边一种先系啱我 最后就拣咗一种以色列gin mix出嚟既negroni, 虽然呢一种鸡尾酒系比较苦，佢再用咗一啲smoky嘅手法去present，成杯走嘅味道非常特别，店员亦都同我讲呢一个做法系off menu，令到我觉得呢一杯就更加独特 味道方便佢偏向甘囗，但系入口又会有回甘嘅味道，我就非常喜欢呢一个味道 朋友𠮶一杯就系用gin soda大概调出来嘅味道，由于gin嘅质素非常好，用咗一种澳洲嘅gin，朋友非常喜欢呢一杯酒 由于店员非常友善，再加上我哋两个系酒鬼嘅关系 我哋都饮唔住再叫多1 round! 今次我就私心想试下一种由中国上海调制嘅gin，而朋友就拣咗一杯由威士忌base组成嘅乌龙茶! 两杯都冇令我地失望！！非常好饮！
总括嚟讲，呢间餐厅嘅店员非常friendly，由一入座已经好关心每一位客人想饮啲乜嘢酒，亦都好主动咁会俾我哋试每一款唔同嘅口味！ 非常值得推介呢一间餐厅俾大家！ 食物嘅价钱喺尖沙咀嚟讲，我觉得非常合理，而且份量亦都非常对得住佢本身嘅价钱！ 每一杯cocktail 亦都非常用心咁做比每一位顾客，呢个位非常值得推介俾大家，唔系每一间餐厅都可以做到 大家不妨可以去试吓 最值得欣赏嘅系店员会介绍每一款唔同嘅酒，唔会hard sell，务求系令到客人可以拣到一款自己最合适自己嘅一款鸡尾酒 呢个位真系非常难得，就算去一间好出名嘅bar，店员亦都唔会有呢一个心思去为你tailor made! 所以非常推荐大家嚟呢一间餐厅去试吓佢嘅食物，甚至佢嘅鸡尾酒
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