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2024-03-06
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虽然依家个个都北上消费，对于住屯元天嘅朋友仔嚟讲北上仲快过过海，但对九龙友嚟讲，其实无咁嘅精力、时间同毅力北上，所以唔系话北上消费咁简单，呢个亦系点解始终要有内地过江龙店嚟香港开店嘅原因。呢间西塔老太太主打韩式烧肉，仲要开系尖沙咀，唔洗北上都食到😬环境估唔到系开系旧尖东一带，个人觉得呢头好似比较少人？星期五晚18:30嚟未到食饭时间，但一到19:00已经full house！劲旺场，睇嚟我嘅担心系多余。餐牌有Set抵食咁多，当然叫Set啦！但钟意散叫都大把选择。 招牌烤肉2-3人餐 $698如果单点套餐内嘅食物原价要$852，依家$698就食到，有7款食物，仲包前菜任添，平均每碟$100，尖沙咀地段可算系性价比高。全程职员会绕场一圈咁帮客人烧肉，我哋开头18:30未有太多人时，店员会帮我地烧埋，但由于之后太full house，店员唔会企定定帮你烧，所以自己都要睇下火翻下面。 老太太特色瘦牛 瘦牛顾名思义肥肉较少，但牛肉依旧弹性足带油脂，沾店家特调芝麻蒽酱更惹味。 老太太特色肥牛肥牛肥膏嘅部份大约比瘦牛多一倍，但又不至于过肥腻，我比较钟意食瘦牛嘅人都接受到。 烧汁横隔膜相对上油脂少一点
环境
估唔到系开系旧尖东一带，个人觉得呢头好似比较少人？星期五晚18:30嚟未到食饭时间，但一到19:00已经full house！劲旺场，睇嚟我嘅担心系多余。
餐牌
有Set抵食咁多，当然叫Set啦！但钟意散叫都大把选择。
招牌烤肉2-3人餐 $698
前菜
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老太太特色瘦牛
老太太特色瘦牛
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瘦牛顾名思义肥肉较少，但牛肉依旧弹性足带油脂，沾店家特调芝麻蒽酱更惹味。
老太太特色肥牛
肥牛肥膏嘅部份大约比瘦牛多一倍，但又不至于过肥腻，我比较钟意食瘦牛嘅人都接受到。
烧汁横隔膜
烧汁横隔膜
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雪花肋条
本身牛肋部位运动量较少，加上店家都标明为雪花肋条，相对上肉质软嫩，油花分布均匀。
猪五花
除咗牛，都有猪肉食，包菜之选定必系猪五花，超肥美，店员都话比较肥，烧㶶啲香口啲会好食啲😂烧到皮脆，肉微焦再剪开将尙未转色嘅部位烧一烧就刚好，包菜食加上韩式酱汁食啱哂。
锡纸金针菇
入面都有用少少辣椒、蒜蓉调味。
芝士粟米粒
除咗芝士粟米粒都加咗蟹柳粒，一定要趁热拉芝咁食。
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