川味王

营业中

休息中

今晚和朋友到尖沙咀这间川味王吃串烧宵夜兼倾偈。门外有一排醒目耀眼的霓虹灯，写着「串烧，有酒有故事」，非常抢眼。餐厅店舖面积不大，装修简约干净。周围挂上特别的灯笼，方砖墙身配上木系家私，很有食宵夜feel。除了串烧外，还有小炒和麻辣香锅。由于我们已经吃过晚饭，只想找个地方吃一点小吃，所以我们点了一点串烧。猪大肠：猪大肠质地柔软，有丰富的口感，烧得非常香脆。配合孜然粉、五香粉和盐等味道，非常惹味可口。个人最喜爱！日本一口和牛粒：肉质鲜嫩多汁，有浓郁的肉香，烧后外皮微微熏焦，入口即化。鸡肾串：质地柔软，口感丰富，经过烤后更加香脆。司华力肠：司华力肠烤得很脆，有浓郁的猪肉味，外脆内软。猪颈肉：肉质嫩滑，烤得很爽脆，很入味，咬落有丰富的口感。午餐肉：很大件的午餐肉！外皮烤得甘香，内里的肉口感软糯，有意想不到的效果。鸡全翼：外皮烤得香脆，鸡肉多汁嫩滑。锡纸花甲粉：花甲颇大只，口感滑嫩，粉丝很弹牙。配上麻辣汤底，配菜有金菇、芽菜、黄芽白和芫荽。麻辣汤底浓郁，配菜及花甲吸收了汤的精华，是一道出色的小食。总括来说，全部串烧都非常入味。我们吃着倾着，大约坐了一小时，过了一个愉快的晚上。