The Right Place (寶勒巷)

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【尖沙咀•The Right Place】@ππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀怀旧气派音乐会之情调酒吧辣肉肠忌廉蓝青口拖罗蓉飞鱼子牛油果柠檬蛋黄酱脆筒西班牙香蒜辣椒煎虾热情果柠檬特饮辣肉肠忌廉蓝青口结合了法国与亚洲的风味，辣肉肠提供了一种辛辣鲜明的口感，而忌廉则平衡了肉肠的浓重。著蓝青口本身带有海洋的鲜味，与辣肉肠的结合显得非常大胆。整体而言，浓郁的忌廉酱汁和微辣的辣肉肠以及蓝青口的鲜美，形成了一道口感丰富且层次多变的菜品。拖罗蓉飞鱼子牛油果柠檬蛋黄酱脆筒创意十足的前菜，将来自日本的拖罗（即鱼子酱）与牛油果、柠檬和蛋黄酱结合在一起，再以脆筒作为载体，交织出丰腴细腻与清新爽口的对比。飞鱼子带来的咸香气息与牛油果的绵滑结合，再加上柠檬增添的酸味，令整体口味层次分明而不失为一个惊喜的美食体验。西班牙香蒜辣椒煎虾这道西班牙菜的典型代表，以其简单又强烈的香料味道取胜。大蒜和辣椒的香气与虾的鲜甜相互映衬，经煎烹煮后，虾吸收了所有的香料精华，口感丰富，回味无穷。适合作为下酒菜或是主菜前的开胃菜。热情果柠檬特饮混合了热情果与柠檬的酸甜风味，不仅清新怡人，更带有热带水果的