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2022-12-01
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位于山林道既呢间熺会馆好易揾,地方又大,坐得好舒服,打边炉就岩晒!汤底我地叫佐鱼汤芫荽皮蛋豆腐锅 + 港式沙嗲锅,一清一浓,但两款都好好味!清啲既鱼汤芫荽皮蛋豆腐就好鲜味,用鲜鱼煲出黎既汤加上皮蛋果啲煲到金黄色,沙嗲汤橙黄色,浓浓既沙嗲汤用佐啲花生同椰奶去滚,好幼好香,够晒港式风味呀👍🏻配料就叫佐好多:特级手切本地牛肉🐄牛肉肥瘦均匀,适当既油脂令牛肉软腍嫩滑,牛味超浓;熺会手打四宝丸🧆丸子因为系手打,特别弹牙有口感,味道又浓,特别虾丸同墨鱼丸都好浓虾味同墨鱼味;醉鲜鸡子🐤鸡子新鲜大粒,香浓鸡味,加上酒浸过,更鲜更香,滋补又好食;黑白栢叶双拼🐄两款柏叶都有新鲜,加工过既白柏叶无咁韧,但都浓牛味,黑柏叶牛味更浓,而且都好爽脆,好正!
配料就叫佐好多:特级手切本地牛肉🐄牛肉肥瘦均匀,适当既油脂令牛肉软腍嫩滑,牛味超浓;熺会手打四宝丸🧆丸子因为系手打,特别弹牙有口感,味道又浓,特别虾丸同墨鱼丸都好浓虾味同墨鱼味;醉鲜鸡子🐤鸡子新鲜大粒,香浓鸡味,加上酒浸过,更鲜更香,滋补又好食;黑白栢叶双拼🐄两款柏叶都有新鲜,加工过既白柏叶无咁韧,但都浓牛味,黑柏叶牛味更浓,而且都好爽脆,好正!
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