旅鍋火鍋私房菜專門店 (已結業)

天气又转冻, 又要打边炉, 今次去佐一间朋友介绍话好高质既飞机主题火锅店, 位于尖沙咀嘉芙中心地库, 门面都几靓, 行住楼梯落去感觉似系机场一推开门就闻到熟悉既打边炉味道, 职员好亲切地招呼我地坐低, 好快咁上佐一碟花生同埋茶水, 仲有酱料俾我地沟来点酱平时打边炉汤底多数拣蕃茄汤, 今次想特别啲, 拣佐一个万州烤鱼, 烤鱼好大条, 份量好足, 个底仲有好多配料, 眼见有腐皮, 芽菜, 莴荀, 辣椒, 等五分钟就食得, 口感啱啱好, 再煮耐啲可能会太腍, 食得出系好新鲜好嫩滑, 有烤过系唔同啲, 好香好好食食到咁上下加料打边炉啦, 我地分别嗌佐一个海鲜拼盘, 一个雪山和牛拼盘, 海鲜拼盘系大厨精选时令海鲜, 有机会次次去都唔同, 今次系有蛏子皇, 海虾, 蚝, 带子, 再加上每人赠送一只非常大只既新鲜鲍鱼, 食落真系感受到好鲜甜雪山和牛拼盘可以一次过试晒唔同口味既牛, 啱晒我呢啲选择困难症患者, 拼盘包括有A4和牛,  本地手切牛, 极黑和牛肉, 牛小排, 和牛舌, 牛胸爽, 我最钟意食A4和牛同埋牛小排, 好有牛味, 碌一碌就食得, 好好好好食食到呢度已经好饱, 但又想食下蔬菜平衡返,