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2018-08-26 306 浏览
小编早几日发现原来喺尖沙咀宝勒巷有间新开嘅甜品店😱店入面嘅甜品都几特别,除咗有啲传统糖水之外🤔亦都有啲比较新式嘅甜品🤭例如:芝士粟一烧🌽、法式焦糖炖蛋鲜🍴桂花白酒炖雪梨其实呢个甜品主要系由个白酒炖雪梨🍐同桂花寒天意粉组成😎师傅首先会将雪梨去皮🤔然后放入白酒🥂里面炖。最后喺碟上面先放上桂花寒天意粉😍然后再放上个白酒炖雪梨,成件事出嚟个效果就非常靓👍个雪梨🍐由于本身已经用咗白酒去炖,所以雪梨个口感就会变得比较淋😉再唔系本身爽脆嘅口感。另外虽然个雪梨本身加入左白酒🥂去炖,不过成个甜品里面基本上食唔到一丝嘅酒味🤔小编估计应该系炖嘅过程中啲酒精挥发晒😳至于个桂花寒天意粉,虽然当中过桂花味就唔算好突出😂不过都可以喺当中就可以食到有淡淡的桂花味😎而且味道亦都比较清甜,同个白酒炖雪梨个味道都几夹😋🍴魔鬼朱古力雪糕新地呢一杯雪糕新地嘅底部就加入咗一啲朱古力脆脆喺度,然后加入一层软雪糕🍦系中间,之后再喺表面临上一层朱古力酱,最后就放上一啲朱古力嘅装饰🍫同一球Mövenpick嘅朱古力雪糕。其实成杯新地🍨里面个雪糕都用得几快😔特别系最顶果球Mövenpick雪糕😅雪糕球嘅表面店员都放咗一个雪糕筒系上面,雪糕
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小编早几日发现原来喺尖沙咀宝勒巷有间新开嘅甜品店😱
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店入面嘅甜品都几特别,除咗有啲传统糖水之外🤔亦都有啲比较新式嘅甜品🤭例如:芝士粟一烧🌽、法式焦糖炖蛋鲜
桂花白酒炖雪梨
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🍴桂花白酒炖雪梨
其实呢个甜品主要系由个白酒炖雪梨🍐同桂花寒天意粉组成😎师傅首先会将雪梨去皮🤔然后放入白酒🥂里面炖。最后喺碟上面先放上桂花寒天意粉😍然后再放上个白酒炖雪梨,成件事出嚟个效果就非常靓👍
个雪梨🍐由于本身已经用咗白酒去炖,所以雪梨个口感就会变得比较淋😉再唔系本身爽脆嘅口感。另外虽然个雪梨本身加入左白酒🥂去炖,不过成个甜品里面基本上食唔到一丝嘅酒味🤔小编估计应该系炖嘅过程中啲酒精挥发晒😳至于个桂花寒天意粉,虽然当中过桂花味就唔算好突出😂不过都可以喺当中就可以食到有淡淡的桂花味😎而且味道亦都比较清甜,同个白酒炖雪梨个味道都几夹😋
魔鬼朱古力雪糕新地
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🍴魔鬼朱古力雪糕新地
呢一杯雪糕新地嘅底部就加入咗一啲朱古力脆脆喺度,然后加入一层软雪糕🍦系中间,之后再喺表面临上一层朱古力酱,最后就放上一啲朱古力嘅装饰🍫同一球Mövenpick嘅朱古力雪糕。
其实成杯新地🍨里面个雪糕都用得几快😔特别系最顶果球Mövenpick雪糕😅雪糕球嘅表面店员都放咗一个雪糕筒系上面,雪糕筒嘅口感都算几脆😂而且影相出嚟个效果亦都好靓☺️旁边店员仲放咗两支朱古力百力支系上面,不过百力支入口就好似梳左气咁🙂有少少好似湿咗咁😅至于中间𠮶层软雪糕,冰感唔算太重😝而且都几滑身。至于最底层𠮶啲朱古力脆脆波,虽然食落就冇乜特别,不过就令到成个雪糕新地个口感更加丰富☺️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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桂花白酒炖雪梨
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