匠心廚房 (已結業)

最近在网上看到iSquare对面有间新开的中菜，今晚便专程来到了。咸鱼蒸手剁肉饼$98，由于是手剁的肉饼，肉质比较有弹性，味道亦非常鲜味，咸鱼蓉分量十足，味道偏咸，用来佐饭，非常适合。黑白胡椒腊肠蒸鸡$98，腊肠蒸鸡经常可以吃到，不过这道小菜，非常有创意，加入了黑白胡椒的味道，创意可嘉，不过个人觉得还是腊肠蒸鸡比较好味。鱼香茄子煲$88，香气四溢，咸鱼和茄子非常配合。滋补足料例汤$38位，西洋菜陈肾汤，喝得出是用心制作的，汤头味道鲜甜可口。