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2023-09-09
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【尖沙咀•牛匠石烧 】✨🐝————————————————————————收咗工同朋友一齐嚟食日式烧肉,呢间餐厅烧肉嘅方式好特别,系以石烧嘅形式去烧,成个过程都冇乜油烟,而店员都好细心咁话比我哋知点样烧。。肉就试左澳洲M6和牛肩胛小排同薄切牛舌,两款嘅肉质都相当嫩滑,朋友钟意牛肩胛小排,而自己就钟意牛舌多啲,钟意食牛嘅就唔好错过啦。🍯|澳洲M9和牛肩胛小排 |HKD 198油脂分布均匀,口感嫩滑,肉质鲜嫩多汁,风味浓郁。🍯 |盐葱薄切牛舌|HKD 118口感弹牙,配上盐葱,别有一番风味。🍯|生菜蒜片|蒜片放在石上烧一烧,再把蒜片和肉放在生菜上,这个配搭非常夹,亦能解肉的油腻感。🍯|芝麻牛蒡|作为前菜,味道带酸,非常开胃。🍯|日式海鲜煎饼|HKD 78足料海鲜及酱汁,咬落去非常脆口又唔会太油腻。🍯|味素饭|味素非常充足,有樱花虾、紫菜等,非常美味,饱肚之选。。🍯|汤乌冬|乌冬口感弹牙,味道一流,同样亦是饱肚之选。🍹 |牛匠彩虹水果茶|HKD 68超大杯,味道唔算太甜,非常清新,水果非常足料,加分系有新鲜菠萝,中和返烧肉嘅油腻感。🍹 |芝士奶盖四季春|HKD 38朋友系非常爱好饮茶,表示四
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收咗工同朋友一齐嚟食日式烧肉,呢间餐厅烧肉嘅方式好特别,系以石烧嘅形式去烧,成个过程都冇乜油烟,而店员都好细心咁话比我哋知点样烧。
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肉就试左澳洲M6和牛肩胛小排同薄切牛舌,两款嘅肉质都相当嫩滑,朋友钟意牛肩胛小排,而自己就钟意牛舌多啲,钟意食牛嘅就唔好错过啦。
🍯|澳洲M9和牛肩胛小排 |HKD 198
油脂分布均匀,口感嫩滑,肉质鲜嫩多汁,风味浓郁。
🍯 |盐葱薄切牛舌|HKD 118
口感弹牙,配上盐葱,别有一番风味。
🍯|生菜蒜片|
蒜片放在石上烧一烧,再把蒜片和肉放在生菜上,这个配搭非常夹,亦能解肉的油腻感。
🍯|芝麻牛蒡|
作为前菜,味道带酸,非常开胃。
🍯|日式海鲜煎饼|HKD 78
足料海鲜及酱汁,咬落去非常脆口又唔会太油腻。
🍯|味素饭|
味素非常充足,有樱花虾、紫菜等,非常美味,饱肚之选。
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🍯|汤乌冬|
乌冬口感弹牙,味道一流,同样亦是饱肚之选。
🍹 |牛匠彩虹水果茶|HKD 68
超大杯,味道唔算太甜,非常清新,水果非常足料,加分系有新鲜菠萝,中和返烧肉嘅油腻感。
🍹 |芝士奶盖四季春|HKD 38
朋友系非常爱好饮茶,表示四季春茶味一流,再配上咸咸甜甜的芝士奶盖,简直系绝配。
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