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2022-01-14
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今日同朋友行过尖沙咀见到有间又大又正的烧肉，想入去试下，之后发现牛繁来自日本，有超过150间分店，历史悠久，所以相信有一定质素保证！今次都见左吾同的烧肉试下🤤薄切特上盐香牛舌($98) : 牛舌切得好薄有啲酱汁腌住，另外还有加上一碗香葱(+$10)，份量好多都足够两人吃，将牛舌两边表面烤到咖啡色有脆焦面，再放下少许香葱就可以开动了！果然是「牛繁」名物之一壶渍牛肋条($108) : 用上秘制酱汁和葱花腌制，独特切法沿著筋肉部位划上几刀后稍作腌渍令到肉质松软，口感丰富浓郁，和肉一起腌渍过的三色椒烧烤后也十分入味。但因为太大条的缘故需要另外用剪刀切开，温馨提示 : 可以要求店员帮手烧㗎特上霜降牛五花($158) : 呢个特上霜降牛五花唔止纹路靓，牛味浓郁肉质好淋，超级嫩滑入口即溶，而且每块都厚切真系超正！一块接住一块系咁食真系停不了口啊! 北海道甲罗烧两只($128) : 蟹壳里满满的蟹膏同蟹肉捞埋一齐，在烤炉上一边加热，香气一边不断涌出，大口大口放进嘴里浓浓既蟹膏还在口里久久不散。蟹膏上面再加上少许香葱十分滋味，咸甜适中鲜味浓郁，超级好味！大人气! 雾岛温泉蛋饭($48) : 用上日本珍珠
薄切特上盐香牛舌($98) : 牛舌切得好薄有啲酱汁腌住，另外还有加上一碗香葱(+$10)，份量好多都足够两人吃，将牛舌两边表面烤到咖啡色有脆焦面，再放下少许香葱就可以开动了！果然是「牛繁」名物之一
壶渍牛肋条($108) : 用上秘制酱汁和葱花腌制，独特切法沿著筋肉部位划上几刀后稍作腌渍令到肉质松软，口感丰富浓郁，和肉一起腌渍过的三色椒烧烤后也十分入味。但因为太大条的缘故需要另外用剪刀切开，
温馨提示 : 可以要求店员帮手烧㗎
特上霜降牛五花($158) : 呢个特上霜降牛五花唔止纹路靓，牛味浓郁肉质好淋，超级嫩滑入口即溶，而且每块都厚切真系超正！一块接住一块系咁食真系停不了口啊!
北海道甲罗烧两只($128) : 蟹壳里满满的蟹膏同蟹肉捞埋一齐，在烤炉上一边加热，香气一边不断涌出，大口大口放进嘴里浓浓既蟹膏还在口里久久不散。蟹膏上面再加上少许香葱十分滋味，咸甜适中鲜味浓郁，超级好味！
大人气! 雾岛温泉蛋饭($48) : 用上日本珍珠米软糯Q弹，米饭上面洒满饭素和海苔丝，海苔丝下就是水汪汪的温泉蛋。把蛋汁拌匀米饭十分香口，单吃已经很够味，加上烧肉同吃更是越吃越惹味。足够2个人一边吃烧肉一边拌饭吃。果然系大人气! 真系好满足啊~
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