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2023-10-25
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家全七福酒家位于尖沙咀，系米芝莲嘅一星食府，主打高级粤菜！餐厅内装简约而不失气派，自设鱼缺养住生猛海鲜，系宴客嘅好地方！调和五味 细味品尝 Tasting Menu $1,000/位鸡子戈渣｜皮蛋酱萝卜｜蜜汁烧脆鳝先来前菜三拼，有外脆内绵嘅鸡子戈渣，流心嘅皮蛋配酱萝卜，仲有皮脆肉爽弹嘅烧鳝！鸡茸烩官燕上汤充满金华火腿同埋海味嘅香气，鸡茸绵滑，官燕超滑嫩，整体又香又浓又美味！酿焗鲜蟹盖香酥嘅外层，包住大量嘅蟹肉丝同埋洋葱丝，鲜味十足！烧云腿大地田鸡片云腿做咗吉列再薄切，咸香感啱啱好，仲带温和嘅肉甜！田鸡片滑嫩鲜味，唔错！水煮手切牛肉辣度温香，麻香满满，牛肉软嫩，水准之作！油鸡枞菌炒四季豆油鸡枞菌甜甜哋又好香！炒到劲香又软腍嘅四季豆堆叠整齐又美味，有OCD嘅我表示好满意！瑶柱荷叶饭劲足料，内含大量瑶柱、鸡肉等，配埋辣椒酱一齐食，好食到停唔到！生磨合桃露｜鸳鸯枣茸糕｜怀旧芝麻卷Ending系甜品三款，有劲考手工嘅芝麻卷、通透甘甜嘅鸳鸯枣茸糕、仲有特浓兼充满合桃油香嘅生磨合桃露，正！
家全七福酒家位于尖沙咀，系米芝莲嘅一星食府，主打高级粤菜！餐厅内装简约而不失气派，自设鱼缺养住生猛海鲜，系宴客嘅好地方！调和五味 细味品尝 Tasting Menu $1,000/位
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先来前菜三拼，有外脆内绵嘅鸡子戈渣，流心嘅皮蛋配酱萝卜，仲有皮脆肉爽弹嘅烧鳝！
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上汤充满金华火腿同埋海味嘅香气，鸡茸绵滑，官燕超滑嫩，整体又香又浓又美味！
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香酥嘅外层，包住大量嘅蟹肉丝同埋洋葱丝，鲜味十足！
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云腿做咗吉列再薄切，咸香感啱啱好，仲带温和嘅肉甜！田鸡片滑嫩鲜味，唔错！
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辣度温香，麻香满满，牛肉软嫩，水准之作！
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油鸡枞菌甜甜哋又好香！炒到劲香又软腍嘅四季豆堆叠整齐又美味，有OCD嘅我表示好满意！
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劲足料，内含大量瑶柱、鸡肉等，配埋辣椒酱一齐食，好食到停唔到！
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Ending系甜品三款，有劲考手工嘅芝麻卷、通透甘甜嘅鸳鸯枣茸糕、仲有特浓兼充满合桃油香嘅生磨合桃露，正！
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