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2023-02-18
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石亭居酒屋 (尖沙咀)📍尖沙咀赫德道地下11C号舖-🎏尖沙咀非连锁日式居酒屋有好多,每一间都有自己嘅特色,有啲甚至历史悠久,而能够挨得过疫情必定有其实力!📆当晚系星期四,眼见有大量忠实长期顾客支持,🕢一到7点就爆满,完全可以感受到佢地受欢迎程度!-🪵店舖装修充满着传统居酒屋嘅味道,墙上贴上当日嘅时令海鲜,仲有招牌菜式!-🍽️我哋叫咗两款刺身,串烧同埋鳗鱼饭!-🦑墨鱼 $180墨鱼刺身肉质又厚又弹,口感爽得来又带点脆,仲有微微嘅鲜甜,就算唔沾芥末豉油,都可以食得出本身嘅鲜甜味!-🐟伊左木 $380▫️呢个系今晚嘅主菜!卖相好惊艳,除咗伊左木刺身之外,成条伊左木鱼嘅骨干都优美咁成为摆盘装饰嘅一部份!-▫️薄切伊左木刺身属于白身鱼,每片都白里透红,油脂适中,爽得来带微甜,味道比较清幽淡雅。除咗芥末豉油之外,店主仲提供左另一款特制酱汁,酸酸甜甜,更加可以提升白身鱼嘅鲜甜!-▫️店主仲好细心安排咗两碗用伊左木熬制嘅香浓鱼汤俾我哋试!悉心运用咗不同嘅烹调法,完全唔会浪费!🍲鱼汤加入咗蕃茄🍅,豆腐,同埋昆布熬制而成,奶白色嘅鱼汤非常之浓郁清甜!食咗咁多冻嘢之后饮返碗热汤非常暖胃!-🐟𩽾𩾌鱼肝 $128𩽾𩾌鱼
📍尖沙咀赫德道地下11C号舖
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🎏尖沙咀非连锁日式居酒屋有好多,每一间都有自己嘅特色,有啲甚至历史悠久,而能够挨得过疫情必定有其实力!📆当晚系星期四,眼见有大量忠实长期顾客支持,🕢一到7点就爆满,完全可以感受到佢地受欢迎程度!
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🪵店舖装修充满着传统居酒屋嘅味道,墙上贴上当日嘅时令海鲜,仲有招牌菜式!
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🍽️我哋叫咗两款刺身,串烧同埋鳗鱼饭!
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🦑墨鱼 $180
墨鱼刺身肉质又厚又弹,口感爽得来又带点脆,仲有微微嘅鲜甜,就算唔沾芥末豉油,都可以食得出本身嘅鲜甜味!
$180
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🐟伊左木 $380
▫️呢个系今晚嘅主菜!
卖相好惊艳,除咗伊左木刺身之外,成条伊左木鱼嘅骨干都优美咁成为摆盘装饰嘅一部份!
$380
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$380
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$380
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▫️薄切伊左木刺身属于白身鱼,每片都白里透红,油脂适中,爽得来带微甜,味道比较清幽淡雅。除咗芥末豉油之外,店主仲提供左另一款特制酱汁,酸酸甜甜,更加可以提升白身鱼嘅鲜甜!
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▫️店主仲好细心安排咗两碗用伊左木熬制嘅香浓鱼汤俾我哋试!悉心运用咗不同嘅烹调法,完全唔会浪费!
🍲鱼汤加入咗蕃茄🍅,豆腐,同埋昆布熬制而成,奶白色嘅鱼汤非常之浓郁清甜!食咗咁多冻嘢之后饮返碗热汤非常暖胃!
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🐟𩽾𩾌鱼肝 $128
𩽾𩾌鱼肝喺日本佳肴入边属于高级美食,有啲人会形容佢为海中鹅肝😜 系其中一款佐酒必备嘅小食!口感非常细致幼滑,入口即溶。
$128
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🐙芥末八爪鱼 $48
新鲜八爪鱼质感爽弹,芥末辛辣程度适中,唔会太攻鼻!细个食寿司必定会叫,儿时回忆番晒黎!
$48
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🐟烧鳕鱼干 $48
烤到香脆嘅烧鳕鱼干,脆卜卜咸咸地,佐酒开胃小食!
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🍅蕃茄豚肉卷串 $32
串烧必点item!
豚肉烧到微微脆,非常香口,而且蕃茄甜甜地,一咬落去爆汁!呢个配搭永远都唔会失望!
$32
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🐷芦笋豚肉卷串 $32
芦笋爽甜幼嫩无渣,口感清新。
$32
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🐣鸡全翼 $64
鸡翼烧得好香脆,内里亦都保持嫩滑多汁
$64
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🐮牛舌串 $42
厚切牛舌牛脂味浓,after taste 亦带有阵阵由牛脂散发嘅香气
$42
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🍚鳗鱼饭 $138
最后有一个鳗鱼饭作结尾,鳗鱼肉质柔软滑溜,食埋个饭就饱晒啦!
$138
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