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2021-12-09
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朋友想食生蚝海鲜，于是就拣咗呢间喺尖沙咀嘅Poseidon Restaurant & Bar。用得海神嘅名黎命名，餐厅当然系以海鲜菜式做主打，亦有各式酒类同cocktail，岩哂钟意饮酒嘅朋友。本身就系谂住食生蚝，餐厅就推介我哋叫呢只海神海鲜船，船身挂满海鲜杯，而且仲有五颜六色嘅灯饰，非常有圣诞气氛，打卡呃like一流。我哋仲叫咗个烟三文鱼他他同pizza。海神海鲜船 ($588)船上面有4款海鲜杯，主打嘅生蚝就有12只咁多，另外3款分别系矶煮鲍鱼、大虾cocktail同芫荽柚子蟹肉沙律。先讲生蚝，口感细滑，带海水鲜味，而且餐厅仲提供咗3款好有特色嘅汁(washabi清酒、whisky、柚子香槟)加落生蚝到一齐食，带d酒香味，提升味道层次。矶烧鲍鱼好入味，大虾爽弹鲜甜、蟹肉沙律好refreshing。鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 ($138)铺面嘅黑鱼子加埋金箔，显得非常 矜贵。烟三文鱼同黑鱼子咸香鲜味，加埋铺底鲜甜嘅红菜头，相得益彰。海神比萨 ($188)12吋嘅pizza，饼底嘅厚度适中，唔会太薄令到佢好快稔，又唔会太厚太硬，keep到香脆。面头铺咗茄酱、芝士同好多足料海鲜，每一啖都食到
本身就系谂住食生蚝，餐厅就推介我哋叫呢只海神海鲜船，船身挂满海鲜杯，而且仲有五颜六色嘅灯饰，非常有圣诞气氛，打卡呃like一流。我哋仲叫咗个烟三文鱼他他同pizza。
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海神海鲜船 ($588)
船上面有4款海鲜杯，主打嘅生蚝就有12只咁多，另外3款分别系矶煮鲍鱼、大虾cocktail同芫荽柚子蟹肉沙律。先讲生蚝，口感细滑，带海水鲜味，而且餐厅仲提供咗3款好有特色嘅汁(washabi清酒、whisky、柚子香槟)加落生蚝到一齐食，带d酒香味，提升味道层次。矶烧鲍鱼好入味，大虾爽弹鲜甜、蟹肉沙律好refreshing。
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鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 ($138)
铺面嘅黑鱼子加埋金箔，显得非常 矜贵。烟三文鱼同黑鱼子咸香鲜味，加埋铺底鲜甜嘅红菜头，相得益彰。
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海神比萨 ($188)
12吋嘅pizza，饼底嘅厚度适中，唔会太薄令到佢好快稔，又唔会太厚太硬，keep到香脆。面头铺咗茄酱、芝士同好多足料海鲜，每一啖都食到，好似有大虾、带子同八爪鱼。
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Poseidon Restaurant & Bar
尖沙咀亚士厘道24-38号天星大厦4楼
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