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2023-03-18
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朋友话想食啲特别嘅嘢，所以今次专程揾咗一间西班牙菜试下。见到live band嘅舞台，好可惜当日没有表演嘉宾。首先每日会送上welcome drink, 粉红色嘅cocktail用咗试管嘅设计，直程可以见到试管上面嘅刻度，真系几有特色。值得一提佢哋会提供一支幼长嘅叉比你分配食物，玩味十足。Crab Meat Tortilla $98依款其实系蟹肉奄烈，蛋两边煎开又唔会太老，内层蟹肉鲜甜又湿润。炸薯粒配温泉蛋Patatas Bravas $89薯粒炸到好香脆，内层绵密嘅薯肉，食之前可以搅拌温泉蛋，所以一啲都唔会干。Crazy Heavy Veggies Plate $88呢款其实系西班牙嘅洋葱天妇罗，不过佢哋嘅炸皮相对厚身，再加入咗芝士、粟米、同埋脆片，味道咸香𩠌酒一流。Blue Belly Shrimps& Clams Paella $328食得西班牙菜，一定唔少得Paella。佢哋就跟足传统用咗铁镬去煮，饭粒粒粒金黄色，净系睇个卖相已经好吸引。主角当然系蚬肉同埋蓝虾，蓝虾虽然细细只，但系估唔到异常鲜甜，好值得一试。古巴三文治 Cuban Sandwich $128三文治包身预先烘到好
Crab Meat Tortilla $98
依款其实系蟹肉奄烈，蛋两边煎开又唔会太老，内层蟹肉鲜甜又湿润。
炸薯粒配温泉蛋Patatas Bravas $89
薯粒炸到好香脆，内层绵密嘅薯肉，食之前可以搅拌温泉蛋，所以一啲都唔会干。
Crazy Heavy Veggies Plate $88
呢款其实系西班牙嘅洋葱天妇罗，不过佢哋嘅炸皮相对厚身，再加入咗芝士、粟米、同埋脆片，味道咸香𩠌酒一流。
Blue Belly Shrimps& Clams Paella $328
食得西班牙菜，一定唔少得Paella。佢哋就跟足传统用咗铁镬去煮，饭粒粒粒金黄色，净系睇个卖相已经好吸引。主角当然系蚬肉同埋蓝虾，蓝虾虽然细细只，但系估唔到异常鲜甜，好值得一试。
古巴三文治 Cuban Sandwich $128
三文治包身预先烘到好香脆，加入咗火腿、半溶芝士、慢煮猪肉同埋秘制酱汁，好惹味。
Caledonia blue prawns $168
虾肉爽口弹牙，非常鲜甜。
Masala Chicken Lollipop $88
用左Masala去腌制鸡小髀，外皮炸香又有少少辣，一咬开又好多肉汁。
Churros Ball with chocolate $88
平时出面食嘅西班牙油炸鬼都系长条状，咁好特别佢哋整成球形，食落有好香嘅玉桂粉味道，再加上朱古力雪糕，真系圆满嘅一餐。
LAVA (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道45至47号金巴利广场4楼
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