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2022-12-13
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香港的确系美食天堂✨，任何地方既美食都可以品尝得到👏🏻，曾经去荷兰🇳🇱旅行食过地道美食，上星期去「The Dutch House Restaurant」再次寻回荷兰传统菜既味道。餐厅位于大厦顶楼，景致开扬👍🏻，装修充满欧洲风格，半开放式厨房传来阵阵香味，而且服务员够贴心，详细讲解荷兰美食同埋推介。佢哋午餐非常抵食🍱，人均$348已经包含五道菜，因为我哋想食既主菜不在lunch set menu内，所以今次就单点左几款食物。最吸引既主菜系「黑松露蘑菇鸡酥饼」，店员话尼款荷兰菜系以前荷兰公主最爱既传统美食之一，强烈既黑松露味道配合蘑菇及鸡肉，配衬上脆酥饼，啖啖入口松化，层次十足，非常推介。👍🏻而白兰地龙虾汤系上碟之前，店员用火枪将少许白兰地点火加入汤中，阵阵酒香带出龙虾汤香甜味道，入口啖啖龙虾肉👏🏻，浓郁好味。另一款推介菜式「荷兰传统青口」，青口新鲜够大只，肉质弹牙带点海水咸味，再配上意大利拖鞋包，非常满足。而甜品梳乎厘配雪糕，梳乎厘空气感满满✨，甜度适中，配搭雪糕一冷一热十分好味。
餐厅位于大厦顶楼，景致开扬👍🏻，装修充满欧洲风格，半开放式厨房传来阵阵香味，而且服务员够贴心，详细讲解荷兰美食同埋推介。
佢哋午餐非常抵食🍱，人均$348已经包含五道菜，因为我哋想食既主菜不在lunch set menu内，所以今次就单点左几款食物。
最吸引既主菜系「黑松露蘑菇鸡酥饼」，店员话尼款荷兰菜系以前荷兰公主最爱既传统美食之一，强烈既黑松露味道配合蘑菇及鸡肉，配衬上脆酥饼，啖啖入口松化，层次十足，非常推介。👍🏻
而白兰地龙虾汤系上碟之前，店员用火枪将少许白兰地点火加入汤中，阵阵酒香带出龙虾汤香甜味道，入口啖啖龙虾肉👏🏻，浓郁好味。
另一款推介菜式「荷兰传统青口」，青口新鲜够大只，肉质弹牙带点海水咸味，再配上意大利拖鞋包，非常满足。
而甜品梳乎厘配雪糕，梳乎厘空气感满满✨，甜度适中，配搭雪糕一冷一热十分好味。
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