巴辣仔烤魚雞煲 (加連威老道) (已結業)

當時巴辣仔係尖沙咀新開張，👦🏻👧🏻當然率先去試下啦。巴辣仔係一間主打正宗川菜，最出名當然就係烤魚啦。今次就叫左一條沙巴龍躉，辣度選擇就係小辣，配菜就可以選擇四樣（揀左：雞髀菇、豆卜、鮮腐竹、🌟烤魚第一次黎食，慎防太辣揀左小辣，辣味都好夠惹味，帶點麻既感覺。沙巴龍躉事前先經過油炸🔥，令到魚肉變得實淨，唔會食食下散開哂。沙巴龍躉肉質嫩滑，唔會有太多細骨，岩哂唔太叻吐骨既我😂；加上份量好足料，兩個人食都差啲食唔哂😋😋。🌟配料基本上都係點左肥牛卷，配料正常發揮，不過不失，始終重頭戲都係炸魚。