影片
更多
2023-09-06
34 浏览
金巴利道有一间铺面装修由外到内都充满极重东瀛风味居酒屋,门面抢眼色彩缤纷,放满日本酒樽及鲤鱼旗.店内特设榻榻米充满日本气氛食物由30年料理经验师傅主理,并有鱼缸养饲南非鲍鱼,真蚝,象拔蚌等,诚意可嘉!虽则价格略为进取但整晚却犹如再次回味到日本畅食感觉～🔸生蚝刺身($176)🔸油甘鱼刺身($118)🔸三文鱼刺身($88)🔸赤贝刺身(168)鱼类刺身厚身亦新鲜,赤贝爽口.最欣赏当中生蚝🦪手掌般大,蚝肉极度肥厚,入口先食到甜味尾随海水味🤭加少许酸汁更显层次,值得多叫几只✨🔸左口鱼裙边($148)🔸鱼籽寿司($88)🔸海胆寿司($196)鱼生同样新鲜,鱼籽饱满,左口鱼微烧焦香,海胆甜润.手握寿司令饭质与口感更松软🔸鲍鱼天妇罗($198)食材新鲜之余摆盆亦有心思! 面条炸成扇状,分上下层.鲍鱼由鱼缸即捞即炸!份量十足!炸浆酥脆薄身,同时食到鲍边爽脆,肉质弹牙.而带甜度嘅南瓜,番薯及茄子就放于下层,同样可口🔸味噌蟹甲罗($176) 🔸朴叶和牛($298)店员将材料丰富嘅甲罗烧放到炉上,并把当中蟹肉,蟹籽,蟹膏加入鹌鹑蛋混合.香气四溢✨咸香味配合旁边青瓜丝,非常适合送酒.朴叶上放上和牛,肉质带咬劲.
金巴利道有一间铺面装修由外到内都充满极重东瀛风味居酒屋,门面抢眼色彩缤纷,放满日本酒樽及鲤鱼旗.店内特设榻榻米充满日本气氛
食物由30年料理经验师傅主理,并有鱼缸养饲南非鲍鱼,真蚝,象拔蚌等,诚意可嘉!虽则价格略为进取但整晚却犹如再次回味到日本畅食感觉～
🔸生蚝刺身($176)🔸油甘鱼刺身($118)
🔸三文鱼刺身($88)🔸赤贝刺身(168)
鱼类刺身厚身亦新鲜,赤贝爽口.最欣赏当中生蚝🦪手掌般大,蚝肉极度肥厚,入口先食到甜味尾随海水味🤭加少许酸汁更显层次,值得多叫几只✨
🔸左口鱼裙边($148)
🔸鱼籽寿司($88)
🔸海胆寿司($196)
鱼生同样新鲜,鱼籽饱满,左口鱼微烧焦香,海胆甜润.手握寿司令饭质与口感更松软
🔸鲍鱼天妇罗($198)
食材新鲜之余摆盆亦有心思! 面条炸成扇状,分上下层.鲍鱼由鱼缸即捞即炸!份量十足!炸浆酥脆薄身,同时食到鲍边爽脆,肉质弹牙.而带甜度嘅南瓜,番薯及茄子就放于下层,同样可口
🔸味噌蟹甲罗($176) 🔸朴叶和牛($298)
店员将材料丰富嘅甲罗烧放到炉上,并把当中蟹肉,蟹籽,蟹膏加入鹌鹑蛋混合.香气四溢✨咸香味配合旁边青瓜丝,非常适合送酒.朴叶上放上和牛,肉质带咬劲.然而朴叶味道未见突出
🔸柚子啤酒($88)🔸巨峰啤酒($88)
带生果味嘅啤酒,清爽更易入口,非常适合女士
张贴
