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2024-02-02
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好耐冇食铁板烧, 拣左呢间曾获米芝莲指南推介嘅餐厅试一试😋今次冇坐铁板前面, 反而坐左普通枱, 因为呢间系THE ONE 19楼嘅餐厅拥有无敌海景! 呢个港岛维港夜景真系几吸引, 由中环望到东区走廊🌉【无花果蟹肉沙律】睇得出系原只蟹脚拆出嚟, 有鲜甜蟹味🦀无花果真系未试过, 原来配住沙律菜食又几夹㖞!【三文鱼籽伴海云醋】今餐学到新嘢, 上网查先知海云系日本人食开嘅藻类, 口感系淋身啲嘅蒟蒻, 加左三文鱼籽点缀, 好清新!【矶煮鲍鱼】一件渍鲍鱼、一件渍白萝卜, 配个鲍鱼肝酱🍽️鲍鱼唔韧但入味, 萝卜先好食, 冇青味冇根, 入味淋身多汁👍🏻【鹅肝】鹅肝都几大块, 配两块多士, 黑松露酱味少少浓, 但餐厅又好贴心, 配上柑同煮过嘅梨, 中和返🤏🏻【大虾】一只虾煎完有两大旧肉, 配上虾膏酱两块多士~虾爽甜, 特登试左旧唔点汁咁食! 个虾膏酱加重左个虾味, 用埋黎点多士食一流!!!【A4宫崎牛】Order 个餐时会问定几成熟, 我地要左medium well✋🏻和牛块有6/ 7块, 跟左一堆脆炸蒜片同伴碟有黑蒜酱, 成餐饭所有菜式都好出色, 呢一道和牛当然唔例外!【樱花虾炒饭】事关食左道和牛, 就
好耐冇食铁板烧, 拣左呢间曾获米芝莲指南推介嘅餐厅试一试😋今次冇坐铁板前面, 反而坐左普通枱, 因为呢间系THE ONE 19楼嘅餐厅拥有无敌海景! 呢个港岛维港夜景真系几吸引, 由中环望到东区走廊🌉
【无花果蟹肉沙律】
睇得出系原只蟹脚拆出嚟, 有鲜甜蟹味🦀无花果真系未试过, 原来配住沙律菜食又几夹㖞!
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【三文鱼籽伴海云醋】
今餐学到新嘢, 上网查先知海云系日本人食开嘅藻类, 口感系淋身啲嘅蒟蒻, 加左三文鱼籽点缀, 好清新!
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【矶煮鲍鱼】
一件渍鲍鱼、一件渍白萝卜, 配个鲍鱼肝酱🍽️鲍鱼唔韧但入味, 萝卜先好食, 冇青味冇根, 入味淋身多汁👍🏻
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【鹅肝】
鹅肝都几大块, 配两块多士, 黑松露酱味少少浓, 但餐厅又好贴心, 配上柑同煮过嘅梨, 中和返🤏🏻
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【大虾】
一只虾煎完有两大旧肉, 配上虾膏酱两块多士~虾爽甜, 特登试左旧唔点汁咁食! 个虾膏酱加重左个虾味, 用埋黎点多士食一流!!!
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【A4宫崎牛】
Order 个餐时会问定几成熟, 我地要左medium well✋🏻和牛块有6/ 7块, 跟左一堆脆炸蒜片同伴碟有黑蒜酱, 成餐饭所有菜式都好出色, 呢一道和牛当然唔例外!
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【樱花虾炒饭】
事关食左道和牛, 就叫个樱花虾炒饭, 无叫和牛炒饭🙌🏻炒饭有满满樱花虾, 饭炒得干身而且好香, 仲配碗面豉汤, 满足!!
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再黎就系甜品👉🏻红豆南瓜汤同抹茶芝士蛋糕各一, 仲有咖啡茶一人一杯, 好少可见铁板烧会有埋饮品🫢但又几贴心㖞! 果晚天气冻, 叫左杯热朱古力, 好饮! 而且饮完个人暖晒好舒服🤭
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海贺二人套餐 HK$2,480 加一🫶🏻
小总结, 铁板烧都大概系依啲价钱, 但海贺嘅食材质素绝对对得住个价钱, 仲有维港景, 抵!
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铁板烧海贺 @kaika_hk
📍 尖沙咀弥敦道100号The ONE 19楼
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