酒鍋 (天文臺道) (已結業)

位于天文台道酒锅, 主打高质素食料火锅店. 楼底高，装修充满趣味, 枱与枱之间空间感十足，环境宽敞舒适, 吃火锅之余同时可以打卡. 而且服务欣勤, 上菜也非常迅速，整个用餐非常满意 👍🏻 .🔺抗疫先锋锅 🥘 这个锅底充满特色, 同一时间可以品尝四个汤底 而且每个汤底都材料十足🤤 胡椒猪肚花胶黄金鸡汤 – 汤底加入了花胶, 有养颜功效👍🏻 杏汁白肺木瓜雪耳汤 – 杏汁白肺再加入木瓜雪耳, 润肺滋润👍🏻 蕃茄洋葱红萝卜猪展汤 – 浓郁蕃茄汤底👍🏻 四川麻辣汤. – 好辣人士不可以错过, 够麻够辣🥘 . 🔺挂架牛肉以木架挂上牛肉，木架底布满冰块，可以保持牛肉鲜度，牛肉厚身，脂肪比例完美，放汤几秒即食，入口牛味派，肉质软腍👍🏻 . 🔺海鲜二人拼盘拼盘上有蛏子、扇贝、蚬、海虾，全都都非常新鲜，海鲜味浓，入口爽口弹牙，扇贝跟蛏子非常大只，放杏汁白肺汤底最能保持鲜味🤤.🔺手打墨鱼丸墨鱼丸爽弹，中间有墨鱼🦑粒粒👍🏻.🔺门鳝丸第一次食手，带有鳝的鲜味，口感弹牙👍🏻.🔺潮州鱼蛋这个私心大推😂 真的很好吃，香浓鱼味👍🏻.🔺黑松露虾蟹饺用料超用心，入口满满虾肉蟹肉，份量十足，诚意之作👍🏻.🔺三色鲜制生面甘