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2024-05-13
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今晚为家人庆祝生日,他喜欢吃中菜,几年前曾经来过这里,知道这里的粤菜做得不错,而且价钱不会太贵,便选择了这里。豉油王炒面(用生面),平时吃炒面都是用面饼,这里的做法采用了生面,因此棉质更加爽口弹牙,加上酱汁味道香浓,普普通通的炒面做得不错。蒸鳝,白鳝蒸煮时间拿捏得很好,肉质爽口弹牙,没有泥味和腥味,而且豉汁味道香浓,配合得很好。百花马友虾胶煎肉饼$ 168,外表香脆,内里的咸鱼味道香浓,用来佐饭非常合适。沙姜焗鸡半只,砂礓的味道已经吸收在鸡件内,令到鸡肉味道层次丰富了许多,如果油少一点更好。
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