花木日本料理 (已結業)

最近和朋友来到一家尖沙咀的日式餐厅吃晚饭。餐厅有浓厚的日式味道，除了寿司吧枱，也有和风的独立房。最近有日本酒任饮优惠，爱酒人士应该非常吸引。餐牌也包括不同的日式选择。花木仲买人特选寿司 $348十款不同的寿司，配以精致的摆设，卖相吸引。寿司的种类也丰富，海胆，拖罗，帆立贝等用料新鲜。牛舌岩盐烧牛 $108牛舌厚肉，爽而不韧，爽口弹牙，入口肉汁丰富。加上少许青柠汁，酸醒开胃。牛油果彩虹卷 $88以不同的刺身制作彩虹卷，色彩丰富。中间寿司醋饭和刺身用牛油果的清新味道带出。酥炸软壳蟹卷 $138炸软壳蟹非常香脆，而且卷物大大件，上面有蟹籽作点缀，配合沙律酱的味道十分吸引。竹海老天妇罗乌冬 $108竹海老天妇罗炸得香脆，炸粉不过火，而且将油腻感减到最少，虾肉仍保持爽口。顺滑的乌冬配合香浓的乌冬汤同样出色。白玉小仓蕨饼 $78白玉口感烟韧，红豆香甜细腻，两者互相配合，加上浓郁搽茶味的蕨饼，层次分明。餐厅的环境和食物也给人精致的感觉，这种日式餐厅吸引力自然大增。