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2018-01-23
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没想到在尖沙咀的闹市中，有个绿洲。餐厅布置得一片绿油油，连窗边的一排櫈上都放了块草皮，环境舒适。63度温泉蛋卡邦尼意粉看著友人把温泉蛋弄破，澎湃的蛋汁涌出来，视觉效果极佳。蛋跟意粉拌匀后，我试了一口，意粉口感可以，不会太腍，沾满忌廉汁，但太淡。正宗卡邦尼是蛋黄和芝士，但这个没有芝士味，连咸味都没有，夹著烟肉一起吃可能会好一点。烤鸡芝士墨西哥夹饼都几钟情墨西哥菜，去墨西哥旅行时吃足十天都未厌。可惜这个推介的quesadillas完全唤不起当时的回忆。饼焗至微焦微脆，几酥化。馅不多，包著鸡肉、一块热至腍掉，吸满酱的沙律菜。吃不到芝士味，也不太觉芝士的口感，反而是大量带甜的蜜糖芥末酱，跟正宗的quesadillas差天共地。猜是店方就著港式饮食文化改了做法。生姜蜂蜜乌龙茶有柠檬和姜在内，蜜糖甜度刚好，不错，如果姜味更重会更佳。秘制娘惹鸡中翼鸡翼上涂了咖喱酱，口感嚡嚡似沙嗲。鸡中翼很大只，肉很多，几嫩，不过不入味。日本柚子拿破仑卖相满分，朱古力粉的公仔可爱，拿破仑亦好看，让我影个不停。酥皮很脆，很松，但不酥，没有牛油香。吉士质地不俗，够厚而不过份，柚子味很出，一点吉士的蛋味都没有。上面的忌廉主
63度温泉蛋卡邦尼意粉看著友人把温泉蛋弄破，澎湃的蛋汁涌出来，视觉效果极佳。蛋跟意粉拌匀后，我试了一口，意粉口感可以，不会太腍，沾满忌廉汁，但太淡。正宗卡邦尼是蛋黄和芝士，但这个没有芝士味，连咸味都没有，夹著烟肉一起吃可能会好一点。
烤鸡芝士墨西哥夹饼都几钟情墨西哥菜，去墨西哥旅行时吃足十天都未厌。可惜这个推介的quesadillas完全唤不起当时的回忆。饼焗至微焦微脆，几酥化。馅不多，包著鸡肉、一块热至腍掉，吸满酱的沙律菜。吃不到芝士味，也不太觉芝士的口感，反而是大量带甜的蜜糖芥末酱，跟正宗的quesadillas差天共地。猜是店方就著港式饮食文化改了做法。
生姜蜂蜜乌龙茶有柠檬和姜在内，蜜糖甜度刚好，不错，如果姜味更重会更佳。
秘制娘惹鸡中翼鸡翼上涂了咖喱酱，口感嚡嚡似沙嗲。鸡中翼很大只，肉很多，几嫩，不过不入味。
日本柚子拿破仑卖相满分，朱古力粉的公仔可爱，拿破仑亦好看，让我影个不停。
酥皮很脆，很松，但不酥，没有牛油香。吉士质地不俗，够厚而不过份，柚子味很出，一点吉士的蛋味都没有。
上面的忌廉主要作装饰之用，把焦糖脆脆、啫喱和蓝莓固定，好看，丰富。不过焦糖脆脆放久了，有点湿，不够脆。
阿芙佳朵指明用Movenpick云尼拿雪糕，质素有保证。香浓的Espresso，淋上云尼拿雪糕，以其温度把它溶化，一甜一甘，配搭一流。
临走前，店员向我们推介这个外卖优惠，顺道宣传一下环保。
对Cafe的食物向来都不大期望，旨在有个舒适的环境倾下计。
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