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2024-08-28
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K11 MUSEA 金枝玉叶 融合京菜/川菜/杭州菜等等～将最好最特色融合创新，打造全新精致中菜风格～前菜冰沙酸梅圣女果冰镇上碟，味道酸甜冰凉！捞汁伴杭茄酸酸甜甜凉拌茄子最合夏天食用！陈醋啫喱红蜇头陈醋啫喱溶于口中，配上爽弹口感海蜇好好味松仁豆干马兰头马兰头地道上海菜，口感非常软嫩亦带淡淡独特草青味道云南羊肚菌赤肉炖老火汤汤头清彻而味浓郁， 滋润养颜蜜汁火焰豚肉叉烧皇职员将原条叉烧挂起后燃点火苗，玫瑰露酒在高温下香气洋溢，切好叉烧上碟调味香甜，黑豚肉口感稔软堂蒸香茅九节虾用香茅将九节虾蒸煮入味，九节虾肉扎实大大只，口感极佳金枝秘制牛肉选用牛腩位置用店家秘制酱汁炆煮，惹味下饭黑豚肉饼蒸蟹全晚最喜爱的一道菜式，蟹鲜味已彻底渗透于肉饼内 火朣蒸娃娃菜一棵棵整齐上碟铁板小笼包好像饺子做了冰花底，食落爆汁手工鲜虾多士新鲜虾肉主要馅料，酥脆爽弹！ 瑶柱蛋白炒饭满满炒至金黄瑶柱，炒饭炒得粒粒分明！黄金煎堆将传统食物整到巨大版，劲可爱！打卡岩晒～
前菜
冰沙酸梅圣女果
冰镇上碟，味道酸甜冰凉！
捞汁伴杭茄
酸酸甜甜凉拌茄子最合夏天食用！
陈醋啫喱红蜇头
陈醋啫喱溶于口中，配上爽弹口感海蜇好好味
松仁豆干马兰头
马兰头地道上海菜，口感非常软嫩
亦带淡淡独特草青味道
云南羊肚菌赤肉炖老火汤
汤头清彻而味浓郁， 滋润养颜
蜜汁火焰豚肉叉烧皇
职员将原条叉烧挂起后燃点火苗，玫瑰露酒在高温下香气洋溢，切好叉烧上碟
调味香甜，黑豚肉口感稔软
堂蒸香茅九节虾
用香茅将九节虾蒸煮入味，九节虾肉扎实大大只，口感极佳
金枝秘制牛肉
选用牛腩位置用店家秘制酱汁炆煮，惹味下饭
黑豚肉饼蒸蟹
全晚最喜爱的一道菜式，蟹鲜味已彻底渗透于肉饼内
火朣蒸娃娃菜
一棵棵整齐上碟
铁板小笼包
好像饺子做了冰花底，食落爆汁
手工鲜虾多士
新鲜虾肉主要馅料，酥脆爽弹！
瑶柱蛋白炒饭
满满炒至金黄瑶柱，炒饭炒得粒粒分明！
黄金煎堆
将传统食物整到巨大版，劲可爱！
打卡岩晒～
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