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2024-01-05
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今天要介绍的餐厅位于尖沙咀，是一家主打手工意粉既餐厅。餐厅大部分既意粉都系自家制的，亦有不同类型既意粉。餐厅走轻松亲民路线，环境同服务唔都正常，同朋友食餐便饭都可以黎呢间试一试。我地叫左两款主菜亦用左$60转套餐，套餐包左头菜同甜品。前菜南瓜忌廉汤忌廉汤好香滑加埋好浓既南瓜蓉，几好饮。三文鱼薄片＋时萝意大利软芝士三文鱼份量都大，配上餐厅制既特制酱同软芝士，系一个未试过结合的食法。香煎广岛蚝配山葵蛋黄酱广岛蚝配上山葵蛋黄酱系意外地夹，广岛蚝煎得香脆，旁边都放上三文鱼粒做伴碟。主菜意式香蒜白酒大蚬手打扁意粉 ＄168呢度系主打手工意粉所以叫左一个黎试下，意粉面头系放满哂大蚬，几乎每只大蚬肥美饱满啖啖肉，而手打扁意粉煮既时间刚刚好带有烟靭，扁意粉一上枱就已经香气扑鼻。美国顶级牛板腱配红酒牛烧汁 ＄228另一个叫左牛板腱做今餐既主菜。牛扒煎得不错加上配菜同有伴碟，但回嫌伴菜份量有d不够未必食得饱。甜品伯爵茶意式奶冻伯爵茶个比例恰到好处，带有伯爵茶味但又唔会失去奶既味道，奶冻表层沾左蜜糖，奶冻食落去成个感觉好滑有弹。Attic Handmade Pasta (尖沙咀) @attic.tst尖沙咀
今天要介绍的餐厅位于尖沙咀，是一家主打手工意粉既餐厅。餐厅大部分既意粉都系自家制的，亦有不同类型既意粉。餐厅走轻松亲民路线，环境同服务唔都正常，同朋友食餐便饭都可以黎呢间试一试。
我地叫左两款主菜亦用左$60转套餐，套餐包左头菜同甜品。
前菜
南瓜忌廉汤
忌廉汤好香滑加埋好浓既南瓜蓉，几好饮。
三文鱼薄片＋时萝意大利软芝士
三文鱼份量都大，配上餐厅制既特制酱同软芝士，系一个未试过结合的食法。
香煎广岛蚝配山葵蛋黄酱
广岛蚝配上山葵蛋黄酱系意外地夹，广岛蚝煎得香脆，旁边都放上三文鱼粒做伴碟。
主菜
意式香蒜白酒大蚬手打扁意粉 ＄168
呢度系主打手工意粉所以叫左一个黎试下，意粉面头系放满哂大蚬，几乎每只大蚬肥美饱满啖啖肉，而手打扁意粉煮既时间刚刚好带有烟靭，扁意粉一上枱就已经香气扑鼻。
美国顶级牛板腱配红酒牛烧汁 ＄228
另一个叫左牛板腱做今餐既主菜。牛扒煎得不错加上配菜同有伴碟，但回嫌伴菜份量有d不够未必食得饱。
甜品
伯爵茶意式奶冻
伯爵茶个比例恰到好处，带有伯爵茶味但又唔会失去奶既味道，奶冻表层沾左蜜糖，奶冻食落去成个感觉好滑有弹。
Attic Handmade Pasta (尖沙咀) @attic.tst
尖沙咀金马伦道33号The Cameron1楼101号舖
港铁尖沙咀站 B2 出口, 步行约4分钟
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