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餐厅: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2023-11-14 205 浏览
这间老字号中菜馆位于尖沙咀,主打沪菜,提供多款正宗地道的上海料理。店内环境宽敞舒适,中式装修充满时尚感,设有卡位具备私隐度。全家欢聚套餐 - $698/四位三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)凉伴青瓜鲜甜爽嫩;烤麸有著多气孔有点像海绵,松软有弹性;小排骨肥而不腻,香软不柴。336上海小笼包外皮厚薄适中兼透光,肉馅内有点点肥肉,有层次之余,有油脂甘香,肉味好鲜甜不松散,汤汁恰到好处。砂锅云吞鸡长时间熬制的鸡汤鲜甜不腻,半只肥鸡炖得松软,鸡肉嫩滑不柴好鲜味,更有六粒圆润的云吞,包裹著满满的鲜猪肉馅。咸柠檬扒鸭(半只)半只肥美饱满的鸭肉香脆有肉感,连鸭胸肉片也软嫩不柴,鸭皮充满著脂香,再淋上甜甜酸酸的咸柠檬酱,增添独特的清香味。鱼汤蒜子BB小棠菜熬制的足料鲜鱼汤带淡淡的蒜头香,使清脆的小棠菜更鲜味。火龙果樱花虾炒饭粒粒分明的炒饭被火龙果染上鲜艳的红色,有少许软绵的火龙果肉及爽脆的火龙果籽,更有咸香的樱花虾提味,果味清新有层次。高力豆沙新鲜即制热呼呼的,外层雪绵松软,撒满香甜的砂糖,咬开绵密的豆沙馅,甜度适中。
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这间老字号中菜馆位于尖沙咀,主打沪菜,提供多款正宗地道的上海料理。店内环境宽敞舒适,中式装修充满时尚感,设有卡位具备私隐度。
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全家欢聚套餐 - $698/四位
三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
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三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
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三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
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三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)
凉伴青瓜鲜甜爽嫩;烤麸有著多气孔有点像海绵,松软有弹性;小排骨肥而不腻,香软不柴。
336上海小笼包
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336上海小笼包
外皮厚薄适中兼透光,肉馅内有点点肥肉,有层次之余,有油脂甘香,肉味好鲜甜不松散,汤汁恰到好处。
砂锅云吞鸡
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砂锅云吞鸡
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砂锅云吞鸡
长时间熬制的鸡汤鲜甜不腻,半只肥鸡炖得松软,鸡肉嫩滑不柴好鲜味,更有六粒圆润的云吞,包裹著满满的鲜猪肉馅。
咸柠檬扒鸭(半只)
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咸柠檬扒鸭(半只)
半只肥美饱满的鸭肉香脆有肉感,连鸭胸肉片也软嫩不柴,鸭皮充满著脂香,再淋上甜甜酸酸的咸柠檬酱,增添独特的清香味。
鱼汤蒜子BB小棠菜
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鱼汤蒜子BB小棠菜
熬制的足料鲜鱼汤带淡淡的蒜头香,使清脆的小棠菜更鲜味。
火龙果樱花虾炒饭
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火龙果樱花虾炒饭
粒粒分明的炒饭被火龙果染上鲜艳的红色,有少许软绵的火龙果肉及爽脆的火龙果籽,更有咸香的樱花虾提味,果味清新有层次。
高力豆沙
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高力豆沙
新鲜即制热呼呼的,外层雪绵松软,撒满香甜的砂糖,咬开绵密的豆沙馅,甜度适中。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-11-09
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐