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2024-12-05
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前日讲咗几次想食烤鸭,今日友人就带我去海港城品尝间挺出名北京菜。餐厅装修好靓,具特色宫庭雅苑,座位阔落舒服,很高私隐度一坐低,服务员就递上一壶桂花乌龙茶,香浓桂花味,感觉好清新,边饮靓茶边品尝鸭子🦆 茶芥$40 驰名烤鸭(半只)$388厨师推咗整只鸭出嚟系我哋面前切,鸭子一边出烟边流口水🤤鸭切成了三小碟及各有不同食法:鸭胸皮-全只鸭最香酥地方 建议蘸蓝莓酱+爆炸糖 甜甜嘅味道配鸭皮 几创新食法,咀嚼同时爆炸糖会郁动 好搞笑😂 味道上就个人喜欢就咁食多啲鸭胸肉-皮脆肉嫩 建议蘸秘制黄芥末佢哋秘制嘅酱真系与众不同,完全无刺鼻嘅感觉,入口少少酸中带甜,仲几解腻 鸭腿肉-系全只鸭嘅精华所在,建议包薄饼食平时一般人食法都系包青瓜、京葱丝、甜面酱依到有个创新食法系包山楂条、紫洋葱、蓝莓酱山楂条酸甜酸甜几特别,钟意甜食嘅朋友会喜欢但个人喜欢守旧派✌🏻😳大赞呢到薄饼皮够热几薄,烟靭 份量仲好多黄扒鱼肚$168(位)南瓜汤底,质地很很稠,好浓郁鸡汤味唔讲唔知系南瓜汤🎃 鱼肚好厚好大块 啖啖肉 满足😳喜欢饮汤嘅朋友必嗌🤞🏼芥末沙律虾球$178大大只虾虾球已去壳,外皮炸到干身脆口,虾肉弹牙食落仲有少少虾汁。
餐厅装修好靓,具特色宫庭雅苑,座位阔落舒服,很高私隐度
一坐低,服务员就递上一壶桂花乌龙茶,香浓桂花味,感觉好清新,边饮靓茶边品尝鸭子🦆
茶芥$40
驰名烤鸭(半只)$388
厨师推咗整只鸭出嚟系我哋面前切,鸭子一边出烟边流口水🤤
鸭切成了三小碟及各有不同食法:
鸭胸皮-全只鸭最香酥地方 建议蘸蓝莓酱+爆炸糖 甜甜嘅味道配鸭皮 几创新食法,咀嚼同时爆炸糖会郁动 好搞笑😂 味道上就个人喜欢就咁食多啲
鸭胸肉-皮脆肉嫩 建议蘸秘制黄芥末
佢哋秘制嘅酱真系与众不同,完全无刺鼻嘅感觉,入口少少酸中带甜,仲几解腻
鸭腿肉-系全只鸭嘅精华所在,建议包薄饼食
平时一般人食法都系包青瓜、京葱丝、甜面酱
依到有个创新食法系包山楂条、紫洋葱、蓝莓酱
山楂条酸甜酸甜几特别,钟意甜食嘅朋友会喜欢
但个人喜欢守旧派✌🏻😳
大赞呢到薄饼皮够热几薄,烟靭 份量仲好多
黄扒鱼肚$168(位)
南瓜汤底,质地很很稠,好浓郁鸡汤味唔讲唔知系南瓜汤🎃 鱼肚好厚好大块 啖啖肉 满足😳
喜欢饮汤嘅朋友必嗌🤞🏼
芥末沙律虾球$178
大大只虾虾球已去壳,外皮炸到干身脆口,虾肉弹牙食落仲有少少虾汁。加埋芥末沙律酱 &底部有块脆脆的米片 简直系口感代表😛
青梅小排骨$148
一嚟到 真系哇一声…份量几多 排骨炸到好脆😚炸完能够包住肉汁,但几多碎骨 食个阵要小心😟
青梅酱真系第一次食,甜甜的酱青梅带少少酸 降低油炸嘅油腻感 整体都几夹
京式小笼包$68
热辣辣嘅小笼包到~小笼包皮薄有汤汁个款,味道正正常常~
椰汁燕窝$128(位)
一碗小小的热甜品,燕窝丝份量如图,正常的味道,性价唔高…
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