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餐厅: The Wall Street Bar & Lounge
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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咁啱喺附近经过,见到好评如潮,所以就入嚟试吓睇吓质素如何。餐厅嘅装横有种复古英伦风,我都几钟意,而啲嘢食嘅摆盘都几靓,两个人嚟讲除返开每人三、四百,都算系咁。‣ Dinner Set for Two $658· 是日餐汤今日嘅系杂菜汤,相当之香嘅蕃茄味。几钟意汤嘅浓稠度,夹埋面包一齐食啱啱好。· 鹅肝薯仔千层‼️超级推荐‼️鹅肝口感相当细腻香口,薯仔外脆内软,搭配一齐食真系冇得弹,啱啱好可以平衡到鹅肝嘅油润。而且鹅肝都相当厚同埋大块,俾得好爽手,面头嘅sour cream都令到整体感觉冇咁油腻。· 烧牛肉他他配牛油果半个牛油果放喺面都几过瘾,而且令到个口感多咗一份绵滑,平时唔特别钟意食牛油果嘅,都觉得咁样嘅配搭几正。酱汁就以莎莎酱为基调整成嘅乳酪酱,轻轻烧过嘅牛肉有微微嘅焦香,搭配多士一齐食啱啱好。· 特浓卡邦尼扁意粉酱汁浓稠滑顺,果然系特浓。每一啖都食到蛋嘅香味,而且食落口嘅时候感觉蛋黄有啲沙沙嘅口感,有啲似咸蛋黄,但系又唔会好似咸蛋咁咸。意粉口感烟韧得嚟又有咬口,煮得几唔错。面头嘅芝士令到成碟意粉更加香,值得一试。· 烧牛柳配大虾见到个个都食叉烧,就谂住食个牛柳睇吓感觉点。牛柳煎得都几
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咁啱喺附近经过,见到好评如潮,所以就入嚟试吓睇吓质素如何。餐厅嘅装横有种复古英伦风,我都几钟意,而啲嘢食嘅摆盘都几靓,两个人嚟讲除返开每人三、四百,都算系咁。
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‣ Dinner Set for Two $658
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· 是日餐汤
今日嘅系杂菜汤,相当之香嘅蕃茄味。几钟意汤嘅浓稠度,夹埋面包一齐食啱啱好。
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· 鹅肝薯仔千层
‼️超级推荐‼️鹅肝口感相当细腻香口,薯仔外脆内软,搭配一齐食真系冇得弹,啱啱好可以平衡到鹅肝嘅油润。而且鹅肝都相当厚同埋大块,俾得好爽手,面头嘅sour cream都令到整体感觉冇咁油腻。
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· 烧牛肉他他配牛油果
半个牛油果放喺面都几过瘾,而且令到个口感多咗一份绵滑,平时唔特别钟意食牛油果嘅,都觉得咁样嘅配搭几正。酱汁就以莎莎酱为基调整成嘅乳酪酱,轻轻烧过嘅牛肉有微微嘅焦香,搭配多士一齐食啱啱好。
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· 特浓卡邦尼扁意粉
酱汁浓稠滑顺,果然系特浓。每一啖都食到蛋嘅香味,而且食落口嘅时候感觉蛋黄有啲沙沙嘅口感,有啲似咸蛋黄,但系又唔会好似咸蛋咁咸。意粉口感烟韧得嚟又有咬口,煮得几唔错。面头嘅芝士令到成碟意粉更加香,值得一试。
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· 烧牛柳配大虾
见到个个都食叉烧,就谂住食个牛柳睇吓感觉点。牛柳煎得都几香,虎虾肉亦都相当弹牙爽口,而我自己都几钟意佢嘅薯蓉,相当之重奶香味,果然大家都掌握到薯蓉绵密口感嘅秘诀。
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· Peach Oolong
白桃乌龙系清新之选,饮落轻盈爽口。不过见到热嘅花茶用具系几靓,下次可以试吓饮热嘅。
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· Berry Run Berry +$38
用提子干乌龙做基调都几特别,不过饮落就真系好重莓同埋乳酪嘅味道,自己都几钟意呢一款酸酸甜甜嘅mocktail。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 特浓卡邦尼扁意粉
  • 鹅肝薯仔千层