影片
更多
2023-11-05
64 浏览
秋风起，又到一年一度嘅大闸蟹季节，很多海鲜爱好者也会在这个时间出动一尝当造的靓蟹。在大众既有印象要吃大闸蟹，必定选传统的中式酒楼。但其实在此之外，还有其他新鲜的选择。.已是二访在尖沙咀山林道的「蚝埕」，以生蚝及各款日式、烧烤料理，例如串烧、和牛等作招徕。最近在这个大闸蟹季节，加入战团提供新颖的日式大闸蟹料理，务求带给食客一种全新体验。.鹿儿岛A5和牛火锅+炭烧大闸蟹宴料理套餐一个价钱，已包括指定的特色料理，以及任食生蚝、限时的酒水任饮等，所以有较好的预算。九时前离座每位 $688 或九时十五分后入座套餐有特价$588。以套餐项目来说很超值。.指定日式料理，包括：✿ 蟹黄蟹肉香葱玉子烧✿ 黑松露蟹黄鲜炸鱼饼✿ 鲜拆蟹粉蟹黄蟹肉稻庭乌冬✿ 炭烧串烧拼盘（厨师发板）✿ 炭烧鹅肝大闸蟹肉饭团✿ 炭烧江苏大闸蟹1只（5両）✿ 清蒸江苏大闸蟹1只（5 両）.首批送上的是各款不同以大闸蟹作主题的日式料理，例如蟹粉玉子烧、蟹粉蟹饼、爆量蟹粉蟹黄的稻庭乌冬、大闸蟹加上鹅肝的岸烧饭团等。另外还有他们拿手的即叫即烧串烧，款式由厨师发办。.重头戏部份有炭烧版本和清蒸版的大闸蟹，每只足五両。炭烧版本的蟹膏会带点
.
已是二访在尖沙咀山林道的「蚝埕」，以生蚝及各款日式、烧烤料理，例如串烧、和牛等作招徕。最近在这个大闸蟹季节，加入战团提供新颖的日式大闸蟹料理，务求带给食客一种全新体验。
.
鹿儿岛A5和牛火锅+炭烧大闸蟹宴
料理套餐一个价钱，已包括指定的特色料理，以及任食生蚝、限时的酒水任饮等，所以有较好的预算。九时前离座每位 $688 或九时十五分后入座套餐有特价$588。以套餐项目来说很超值。
.
指定日式料理，包括：
✿ 蟹黄蟹肉香葱玉子烧
✿ 黑松露蟹黄鲜炸鱼饼
✿ 鲜拆蟹粉蟹黄蟹肉稻庭乌冬
✿ 炭烧串烧拼盘（厨师发板）
✿ 炭烧鹅肝大闸蟹肉饭团
✿ 炭烧江苏大闸蟹1只（5両）
✿ 清蒸江苏大闸蟹1只（5 両）
.
首批送上的是各款不同以大闸蟹作主题的日式料理，例如蟹粉玉子烧、蟹粉蟹饼、爆量蟹粉蟹黄的稻庭乌冬、大闸蟹加上鹅肝的岸烧饭团等。另外还有他们拿手的即叫即烧串烧，款式由厨师发办。
.
重头戏部份有炭烧版本和清蒸版的大闸蟹，每只足五両。炭烧版本的蟹膏会带点炭焦香味，其实和清蒸的版本分别不算太大。能吃到爆量的蟹粉实在是幸福。如果觉得份量不够还可再追加大闸蟹，价钱以每只计算。
.
涮涮锅
✿ 鲜拆蟹粉蟹腿肉鲜虾猪肉饺子
✿ 鹿儿岛A5黑毛和牛120g
✿ 杂菜盛合
除了指定的蟹粉料理，还有包括黑毛和牛和I蟹粉猪肉饺子、野菜日式火锅。
.
无限追加项目
✿ 日本时令牡蛎刺身
✿ SAPPORO DRAFT BEER
✿ HOUSE SAKE
✿ 黑糖姜茶
这个套餐最超值的部份是能无限追加来自日本的生蚝、以及啤酒、清酒等。酒水部份也不会超出预算。
张贴
