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2023-03-16
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菜式走澳洲x日式風格的fusion菜式，裝修擺設帶簡約悠閒文青風格，有海景座位，加上誠品書店獨有的寧靜書卷氛圍，一流悠閑慢活享受！ 🐷 PIGGY PIGGY $268Add Smoked Salmon +$30丹麥酥，千層鬆化口感，夾住醬汁以芒果及五香粉等入饌的自家製叉燒排骨！ 味道食落酸酸甜甜又帶香料味，再配有羽衣甘藍、青木瓜絲沙律、炒日本滑蛋，材料豐富！味道又夠多層次！額外加了煙三文魚，多一份煙燻三文魚香！🐮 BRAISED AUSTRALIANWAYGU BEEF CHEEK w/ DRUNKEN BEEF GRAVY $238Add Onsen Tamago +$60和牛面頰肉，牛味好濃郁！燘燉得嫩中帶口感而唔韌，再淋上燒汁！ 墊底的薯蓉，黑松露味好香濃，又打拌得夠細滑！
🐷 PIGGY PIGGY $268
Add Smoked Salmon +$30
丹麥酥，千層鬆化口感，夾住醬汁以芒果及五香粉等入饌的自家製叉燒排骨！ 味道食落酸酸甜甜又帶香料味，再配有羽衣甘藍、青木瓜絲沙律、炒日本滑蛋，材料豐富！味道又夠多層次！
額外加了煙三文魚，多一份煙燻三文魚香！
🐮 BRAISED AUSTRALIAN
WAYGU BEEF CHEEK w/ DRUNKEN BEEF GRAVY $238
Add Onsen Tamago +$60
和牛面頰肉，牛味好濃郁！燘燉得嫩中帶口感而唔韌，再淋上燒汁！ 墊底的薯蓉，黑松露味好香濃，又打拌得夠細滑！
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