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2021-11-02
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星期日的中午来到尖沙嘴，避过人群先吃甜点再吃咸点！心急的我没有看清楚原来店铺的另一边有个自助区可以夹唔同的pastry, 坐下才看到有很多想吃的🥲整体他们的Croissant牛油味香浓，外皮香酥松脆，做到每一啖但咬落去清脆的炸炸声，但里面系非常软熟。🔆大推！而Croffle就系将牛角包面团放入窝夫机焗到外貌系waffle但实际系croissant, 我会形容为扮waffle的croissant 😗组织被压扁，当然口感也不一样，虽然变成croffle, 但香酥松脆感不变。😋🥐 Croffle $35 蜜糖士多啤梨牛角包窝夫外皮保持香酥脆脆，唯一系蜜糖太多有点太甜，幸好旁边配的是mascarpone cheese感觉会light啲! 🥐 Egg mayo croissant $48Egg mayo的馅料相对有点普通，非常纯正的egg + mayo, 就是这样。☕️Dirty (Regular) $38咖啡比例较少，见状即刻饮用没有冰火交融，全是冻奶。建议加多shot咖啡，睇吓会唔会有帮助。咖啡味道太啖，感觉都系偏向nutty既。室内设计非常漂亮，有最hit的Rattan作partition，
整体他们的Croissant牛油味香浓，外皮香酥松脆，做到每一啖但咬落去清脆的炸炸声，但里面系非常软熟。🔆大推！
而Croffle就系将牛角包面团放入窝夫机焗到外貌系waffle但实际系croissant, 我会形容为扮waffle的croissant 😗
组织被压扁，当然口感也不一样，虽然变成croffle, 但香酥松脆感不变。😋
🥐 Croffle $35 蜜糖士多啤梨牛角包窝夫
外皮保持香酥脆脆，唯一系蜜糖太多有点太甜，幸好旁边配的是mascarpone cheese感觉会light啲!
🥐 Egg mayo croissant $48
Egg mayo的馅料相对有点普通，非常纯正的egg + mayo, 就是这样。
☕️Dirty (Regular) $38
咖啡比例较少，见状即刻饮用没有冰火交融，全是冻奶。建议加多shot咖啡，睇吓会唔会有帮助。咖啡味道太啖，感觉都系偏向nutty既。
室内设计非常漂亮，有最hit的Rattan作partition，配以Terrazzo的枱面和以浅木饰面为主调，IG-able！好似我今日12点几去到得1-2枱客人，如果人多位唔算大都会有啲逼㗎！一切都很美好，唯一美中不足系我唔记得带相机🤯
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