Puff Bake

营业中

休息中

Item: Puff Bake
Rating: 4
Author: foodaroundijais

19 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5251

尖沙咀

$50以下

西式面包店

foodaroundijais

等级2

由前五星酒店烘焙总厨主理嘅Puff Bake今年6月系尖沙咀开张~饼店主要都系卖唔同嘅烘焙面包糕点😙最出名就系千层酸种蛋挞喇，花花外形嘅酥皮非常吸睛，size大概系一个女士手掌咁大。当日大概3点去到，眼见仲有10个左右就卖完👀买咗一个原味嘅酸种蛋挞同开心果酸种蛋挞😋始终1点出炉~食落虽然两款都已经冻咗，但外层酥皮依然超级脆！原味蛋挞蛋味够浓，蛋浆滑嫩~🤓开心果味同样好好食，开心果酱同蛋味嘅平衡做得好好，既保留到蛋香亦食到开心果浓郁嘅果仁味🤤当日仲见到好多好吸引嘅面包酥皮单品，例如咸味嘅蛋挞，下次经过会再想买黎试下！😍

由前五星酒店烘焙总厨主理嘅Puff Bake今年6月系尖沙咀开张~饼店主要都系卖唔同嘅烘焙面包糕点😙最出名就系千层酸种蛋挞喇，花花外形嘅酥皮非常吸睛，size大概系一个女士手掌咁大。当日大概3点去到，眼见仲有10个左右就卖完👀买咗一个原味嘅酸种蛋挞同开心果酸种蛋挞😋始终1点出炉~食落虽然两款都已经冻咗，但外层酥皮依然超级脆！原味蛋挞蛋味够浓，蛋浆滑嫩~🤓开心果味同样好好食，开心果酱同蛋味嘅平衡做得好好，既保留到蛋香亦食到开心果浓郁嘅果仁味🤤

当日仲见到好多好吸引嘅面包酥皮单品，例如咸味嘅蛋挞，下次经过会再想买黎试下！😍