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2025-02-17
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这间日本餐厅位于尖沙咀The Cameron,主打关西风寿喜烧,严选高质的十胜产A4和牛,包括赤身、肩胛及肉眼三款部位,不时有期间限定的部位。店内环境宽敞舒适,装潢以简约时尚的日系木为主,设有厨师吧枱及餐枱。餐厅非常受欢迎,建议一早预先订座。晚市时段设有三款套餐,各分为并及大盛两种份量。全日不设加一服务费。推广活动期间,追踪餐厅的社交平台粉丝专页,拍照上传社交媒体及TAG餐厅,即可免费获赠330ML生啤(白/黑)或40G和牛赤身一份。前菜两款是日日式渍物为鲜甜无沙的蚬肉及爽脆的青瓜。精品赤身寿喜烧套餐(并) - $168120G和牛赤身,每一片呈鲜红色,其肌肉组织较为紧密,油花分布较小,胜在牛味极浓郁,口感软嫩带有适量嚼劲。特选肩胛寿喜烧套餐(大盛) - $238180G的肩胛取自横隔膜的肌肉,油花分布细致且丰富如大理石般,丰富的肉汁甜而不腻,又有深厚的牛肉风味,油香与肉味恰当好处,软嫩略带嚼劲。兰王蛋橙红色的日本蛋标榜可生吃,蛋香味好浓郁,正好为牛肉增添顺滑感及降温。野菜盛合滑豆腐、腐皮、香菇、红萝卜、香葱及蔬菜,轻怡又健康正好平衡肉腻感。赞歧乌冬较稻庭乌冬粗及结实,口感更烟韧弹牙,
两款是日日式渍物为鲜甜无沙的蚬肉及爽脆的青瓜。
120G和牛赤身,每一片呈鲜红色,其肌肉组织较为紧密,油花分布较小,胜在牛味极浓郁,口感软嫩带有适量嚼劲。
180G的肩胛取自横隔膜的肌肉,油花分布细致且丰富如大理石般,丰富的肉汁甜而不腻,又有深厚的牛肉风味,油香与肉味恰当好处,软嫩略带嚼劲。
橙红色的日本蛋标榜可生吃,蛋香味好浓郁,正好为牛肉增添顺滑感及降温。
滑豆腐、腐皮、香菇、红萝卜、香葱及蔬菜,轻怡又健康正好平衡肉腻感。
较稻庭乌冬粗及结实,口感更烟韧弹牙,吸饱汤汁精华,或可转日本米饭
分别为原味黄豆粉及抹茶粉的日式蕨饼,烟烟韧韧的日本传统甜点。
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