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2021-12-11 16 浏览
熊本猪腩肉串简直有啲似系中国嘅东坡肉一样,都应该系猪肉五花腩嘅部位。特色系炭烧香脆外表,有少少甜唔过分嘅酱汁。脂肪丰富,香滑嘅肥膏多过肉😻 邪恶!鸡肾弹牙,少黄色芥辣酱可以点嚟食鸡翼只系加咗少量嘅盐调味,可以食到鸡翼本身嘅原味。再加埋少少柠檬汁,就更加fresh!牛脷心牛脷心感觉好似比起一般嘅牛脷更加弹牙,盐烧再加少少黑椒,几香口!牛筋大根味增煮 & 昆布柚子沙律菜感觉牛筋要配合沙律菜梅花间竹咁食,就会更加衬。因为牛筋就比较厚身,jelly like geh texture 会evo喺味蕾之上,沙律菜配上有子沙律汁,就会有种清新嘅感觉。
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熊本猪腩肉串
简直有啲似系中国嘅东坡肉一样,都应该系猪肉五花腩嘅部位。特色系炭烧香脆外表,有少少甜唔过分嘅酱汁。脂肪丰富,香滑嘅肥膏多过肉😻 邪恶!

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鸡肾
弹牙,少黄色芥辣酱可以点嚟食
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鸡翼
只系加咗少量嘅盐调味,可以食到鸡翼本身嘅原味。再加埋少少柠檬汁,就更加fresh!
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牛脷心
牛脷心感觉好似比起一般嘅牛脷更加弹牙,盐烧再加少少黑椒,几香口!
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牛筋大根味增煮 & 昆布柚子沙律菜
感觉牛筋要配合沙律菜梅花间竹咁食,就会更加衬。因为牛筋就比较厚身,jelly like geh texture 会evo喺味蕾之上,沙律菜配上有子沙律汁,就会有种清新嘅感觉。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-11
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
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