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2022-10-11 129 浏览
好多人都钟意食铁板烧因为既可以食即制食物又可以边欣赏师傅工架。🙌🏻🙌🏻🙌🏻📍餐厅环境:餐厅装修简单得体,所有顾客坐在铁板炉前,方便与厨师交流欣赏厨师的手艺。餐厅内有两款鱼都好高CP同好高水准,而且烹调方式都好有噱头,同配搭创新。🍽📌黄金银鳕鱼黄金系指咸蛋黄,银雪鱼上加上一层炙烧过的咸蛋黄十分香口惹味。咸蛋黄的味道不会喧宾夺主,反而同银雪鱼的鱼香好夹。银雪鱼肉质细滑柔嫩鱼脂丰富,令整个口腔充满银鳕的味道。📌盐焗马友鱼盐焗马友鱼看似普通,但其实加咗蛋白盐,增加香脆感,令整个菜式不会太单调。另外,因盐焗烹调方式令马友鱼增添风味,不用加酱汁已经够味,咸香味加鱼香味,绝配。
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好多人都钟意食铁板烧因为既可以食即制食物又可以边欣赏师傅工架。🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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📍餐厅环境:餐厅装修简单得体,所有顾客坐在铁板炉前,方便与厨师交流欣赏厨师的手艺。
餐厅内有两款鱼都好高CP同好高水准,而且烹调方式都好有噱头,同配搭创新。🍽
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📌黄金银鳕鱼
黄金系指咸蛋黄,银雪鱼上加上一层炙烧过的咸蛋黄十分香口惹味。咸蛋黄的味道不会喧宾夺主,反而同银雪鱼的鱼香好夹。银雪鱼肉质细滑柔嫩鱼脂丰富,令整个口腔充满银鳕的味道。
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📌盐焗马友鱼
盐焗马友鱼看似普通,但其实加咗蛋白盐,增加香脆感,令整个菜式不会太单调。另外,因盐焗烹调方式令马友鱼增添风味,不用加酱汁已经够味,咸香味加鱼香味,绝配。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食